Kırmızı şarap sirkesi ve yağı, salata suyunu sağlığınıza zarar vermeden, birçok şişe sosu sosu türünde olduğu gibi giydirir. Akdeniz diyeti sirke ve yağ kullanımının altını çiziyor ve yapılan araştırmalar, bu şekilde yiyen insanların birkaç sağlık problemi riskinin azaldığını gösteriyor. Bu, iki öğenin içerdiği besinler nedeniyle muhtemeldir.
Kalp-Sağlıklı Yağlar
Yağların tümü sağlığınıza faydalı değildir, pansumanınız için zeytin veya kanola yağı kullanmak kalbinizi korur. Bunun nedeni, her ikisinin de çoğunlukla kolesterol seviyenizi kontrol eden ve kalp hastalığı riskinizi azaltan doymamış yağlardır. Bu sağlıklı yağlar ayrıca sizi şeker hastalığından korur. Kanola yağı, kalp krizi geçirme riskinizi azaltan iyi bir tür yağ olan omega-3 yağ asitlerini içerir. Hem kanola hem de zeytinyağı kalp sağlıklı yağlardır, ancak yine de kalorileri içerirler, bu yüzden onları ılımlı şekilde yiyin.
Antioksidanlar
Kırmızı şarap sirkesi, antioksidanlar içeren kırmızı şaraptan yapılır. Bunlar, kırmızı şarap üretmek için kullanılan üzümlerde bulunan ve vücudunuzu duman ve sigara dumanı gibi çevresel toksinlere maruz kaldıklarında ortaya çıkan hücrelere zarar vermekten koruyan bileşiklerdir. Zeytinler aynı zamanda iyi bir antioksidan kaynağıdır ve zeytinyağının kırmızı şarap sirkesi ile karıştırılması kanser ve kalp hastalıklarından korunma sağlar.
Lezzet
Kırmızı şarap sirkesi yağ lezzetine iyi eşleşen yoğun bir tada sahiptir. zeytin ve kanola çeşitleri dahil. Bu, biraz daha az yağ kullanabileceğiniz, pansumandaki yağları ve kalorileri azaltabileceğiniz ve kombinasyonun sunduğu lezzetin tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelir. Ticari olarak hazırlanmış birçok sirkeden daha fazla yağ içerdiğinden kendi pansumanınızı oluşturmak iyi bir yoldur.
Vitamin K
İki çorba kaşığı sirke ve pansuman yaklaşık 31 mcg K vitamini içerir. kırmızı şarap sirkesi markasına ve kullandığınız yağ türüne bağlı olarak değişebilir. Yeterli K vitamini alımı, sağlıklı kan pıhtılaşması, kemik mineralizasyonu ve hücre büyümesi ile ilişkilidir. Yetişkin erkeklerin günde 120 mcg K vitaminine ihtiyaçları vardır ve kadınlar günde 90 mcg almayı hedeflemelidir.
Hazırlanması Kolay
Yağ ve sirke sosu yapmak hızlı ve kolaydır. Sirkeyi bir kaseye veya salata sosu kavanozuna yerleştirerek başlayın. İstediğiniz baharatları ekleyin. İyi seçenekler arpacık, hardal, sarımsak veya taze kekik, dereotu veya fesleğendir. Kıyafetiniz salata yeşilliklerinize yapışacak kadar kalınlaşana kadar yavaşça yağ dökün. Sadece emniyet ve lezzet için ihtiyacınız olan giysiyi hazırlayın, Lincoln'daki Nebraska Üniversitesi'ni tavsiye eder.
, , ] ]