A vitamini bakımından zengin herhangi bir besin, size bir miktar retinoik asit sağlayabilir. Vücudunuz, meyvelerde ve sebzelerde bulunan A ön-maddesi beta-karotenini, hayvansal gıdalarda bulunan A vitamini olan retinol haline getirebilir. Sisteminiz daha sonra retinoik asit oluşturmak için vitamini parçalayabilir. A vitamini erkekleri için kadınlar için günlük 700 mikrogram veya günlük 900 mikrogram alınması, doğru görme ve bağışıklık sistemi için esastır.
Sığır ve Kuzu
Sığır eti, dana eti ve kuzu ciğerleri, böbrekler ve karaciğer en yüksek retinol ve A vitamini içeriğine sahip yiyecekler arasındadır. Örneğin, 3 onsluk bir kuzu ciğeri porsiyonu 6.610 mikrogram retinol veya 22.098 uluslararası A vitamini ünitesi sağlarken, 2.4 onsluk sığır eti karaciğerinin 6.411 mikrogram retinol veya 21.566 uluslararası A vitamini birimi vardır. Sığır eti, dana eti ve kuzu eti aksi takdirde sadece A miktarında az miktarda A vitamini sağlar.
Domuz Eti ve Tavukçuluk
Domuz eti ve kümes hayvanları ürünleri, bu hayvanların karaciğerlerini, böbreklerini veya sakatatlarını yemediğiniz sürece, sadece küçük miktarlarda retinol sağlar. . Bir bardak küp doğranmış tavuk sakatası, 5,194 mikrogram retinol veya 17,297 uluslararası A vitamini birimi sağlarken, 3 onsluk bir domuz karaciğeri porsiyonunda 4,594 mikrogram retinol veya 15,297 uluslararası A vitamini birimi vardır. tavuk sadece 33 mikrogram retinol sağlar ve 3 ons yüzde 85 yağsız öğütülmüş hindi sadece 30 mikrograma sahiptir.
Balık ve Deniz Ürünleri
Günlük retinol dozunuzu balık ve deniz ürünlerinden alabilirsiniz. Daha iyi kaynaklar arasında mavi yüzgeçli orkinos, 643 mikrogram retinol ya da 3 onsluk porsiyon başına 2.142 uluslararası A vitamini ve 214 mikrogram retinol ile kral uskumru veya porsiyon başına 713 uluslararası A vitamini bulunur. Diğer birçok balık ve deniz ürünü türü de A vitamini sağlar, ancak daha az miktarlarda.
Süt ve Yumurta
Süt, süt ürünlerini bir retinol kaynağı yapan A vitamini ile takviye edilir. Güçlendirilmiş yağsız süt, fincan başına yaklaşık 149 mikrogram retinol veya 500 uluslararası birim A vitamini sağlar. Yumurtalar, büyük yumurta başına yaklaşık 99 mikrogram retinol veya 362 uluslararası birim A vitamini sağlar.
Meyve ve Sebzeler
En parlak renkli meyveler ve sebzeler genellikle sarı veya turuncu renk sağlayan en fazla beta karoten içerir. Örneğin, bir fincan patates püresi, 51.627 uluslararası A vitamini birimi sağlar ve aynı miktarda konserve balkabağı 38.129 uluslararası birime sahiptir. Havuç ve kış kabağı da yeşil yapraklı sebzeler gibi mükemmel A vitamini kaynaklarıdır. Bir fincan konserve ıspanak, 20.974 uluslararası A vitamini ünitesi ve aynı miktarda pişmiş yaka, 19.538 uluslararası birime sahiptir. A vitamininin iyi meyve kaynakları arasında kavun, mango ve kuru kayısı bulunur.
, , ] ]