Juniper Information
Ardıç meyveleri keskin, ince bir tada sahiptir ve baharatlanmak için kullanılır. Avrupa ve Hint yemek tarifleri dahil olmak üzere oyun mutfaklarıyla birlikte birçok mutfak. Ardıç meyveleri, eski Yunanistan'da tıbbi bir ilaç olarak kullanıldı ve bugün sağlığın sağlığa yararlı olduğu bildirildi. Kayropraktik ve sağlık odaklı kaynaklara sahip bir web sitesi ağı olan Chiro Web, ardıçın ana tıbbi bileşenlerinden birinin 4-terpin olduğunu, ürik asit seviyelerinin düşürülmesine, herpes simpleks virüsünün yönetilmesine ve sindirim rahatsızlığının azaltılmasına yardımcı olabilir.
Antioksidan Eylem
Tunus’taki Universite Tunis El-Manar’ın 2011’de “Doğal Ürün Araştırması” nda yayınlanan araştırması, ardıç meyvelerinin kimyasal yapısını test etti ve beyin ve kan damarlarının hastalıklarına karşı yararlı olabileceği sonucuna vardı. Bu potansiyel meyvelerin yüksek seviyelerde doymamış yağ ve antioksidanlardan kaynaklanmaktadır. 2010 yılında “Farmakognozi Araştırması” nda yayımlanan İran'daki Shiraz Tıp Bilimleri Üniversitesi'nden bir başka rapor, ardıç meyvelerinin esansiyel yağının etkileyici antioksidan etkilere ve serbest radikalleri yok etme yeteneğine sahip olduğunu buldu.
Antibakteriyel Özellikler
Antioksidan güçlerle birlikte ardıç meyveleri de antibakteriyel özelliklere sahip olabilir. 2010 yılında uluslararası hakemli dergi "Natural Products Communications" dergisinde yayınlanan bir Alman çalışması, ardıç meyvelerinden elde edilen yağlar da dahil olmak üzere çeşitli esansiyel yağların kimyasal bileşimini analiz etti. Yağların antibakteriyel elementleri, şımarık gıda, gıda zehirlenmesine bağlı bakteriler ve hem hayvan hem de bitki kaynaklı patojenler de dahil olmak üzere birçok farklı bakteri suşuna karşı test edilmiştir. Ardıç yağı, etkili bir antibakteriyel araç olarak potansiyelini sergileyerek bakterinin aktivitesini inhibe etti. Takviyelerle ilgili olarak, Chiro Web günde 2 ila 10 gram kuru ardıç meyvesi veya 20 ila 100 miligram yağ önerir. Ardıç çayı, bir kaç meyvenin sıcak suda tutulmasıyla yapılır. Chiro Web, ardıçların uzun süreli kullanımının böbrek sorunlarına yol açabileceğini, bu nedenle kullanımınızı altı hafta ile sınırlandıracağını ve böbrek sorunlarınız varsa meyvelerden kaçınabileceğini belirtti. Herhangi bir takviyeye başlamadan önce doktorunuza danışın.