Papaya, Amerika Birleşik Devletleri'nde mango ve ananas gibi diğer tropik meyveler kadar popüler olmasa da, Amerikalılar 2010 yılında kişi başına ortalama 1,2 pound papaya tüketmiştir. Diyetinize sağlıklı bir katkı sağlayan lif ve vitamin miktarı.
Vitamin A
1 fincan küp papaya porsiyonu, günlük değerin yüzde 28'i olan 137,5 uluslararası A vitamini ünitesi sunar. . A Vitamini, sağlıklı görme, bağışıklık işlevi ve böbreklerinizi, kalbinizi, ciğerlerinizi ve diğer organlarınızı düzgün bir şekilde çalışır halde tutmak için gereklidir. Papaya içindeki A vitamini, antioksidan görevi gören ve serbest radikal adı verilen maddelerden hücrelerinize zararı sınırlamaya yardımcı olan beta-karoten de dahil olmak üzere karotenoidler şeklindedir.
C Vitamini
başka bir antioksidan - C vitamini. Her bir papaya kupası 88.3 miligram C vitamini veya DV'nin yüzde 147'sini içerir. C vitamini, yaraların iyileşmesine ve vücudunuzdaki hasarlı dokuların onarılmasına yardımcı olur. Ayrıca kan damarlarında, ciltte, bağlarda, kıkırdakta ve tendonlarda önemli bir bileşen olan kollajeni oluşturmak için de ihtiyacınız var.
Folat ve Diğer Vitaminler
Papaya porsiyonu 53.7 mikrogram folat veya% 13 oranında DV. Hücre bölünmesi ve DNA oluşturulması için folat gerekir. Hamileliğin erken döneminde bu vitaminden yeterince almak önemlidir, çünkü folat nöral tüp doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olur. Papaya'da ayrıca az miktarda tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit ve B-6, E ve K vitaminleri bulunur.
Gıda Kullanım Alanları
Konserve edilmiş bir versiyon olduğundan, hazır olduğunda taze papaya seçin Şeker ve kalorilerde çok daha yüksek, vitamin ve minerallerde daha düşüktür. Tavuk veya deniz ürünlerinin yanında servis yapmak için papaya salsa yapabilir, meyve salatalarına veya smoothie'lere papaya ekleyebilir veya hızlı ekmek veya kek gibi unlu mamullere ekleyebilirsiniz.
, , ] ]