B-12 Vitamini veya kobalamin, B kompleks ailesinin bir üyesidir. Bununla birlikte, B-12 birçok açıdan diğer B vitaminlerinden farklıdır. Diğer B kompleks vitaminleri gibi suda çözünür olmasına rağmen, karaciğerinizde aylarca hatta yıllarca saklanır. B-12 kobalt gibi temel bir mineral içeren tek vitamindir. Gıdaya dayalı B-12, bağırsaklarınızdan en iyi şekilde emilmesi için intrinsik faktör adı verilen bir gastrik taşıyıcı proteinin varlığını gerektirir. B-12 Vitamini eksikliği, parestezi - uyuşukluk, karıncalanma veya diğer olağandışı duyumlara neden olan sinir hasarı gibi bazı semptomlara sahiptir.
Kaynaklar
B-12 Vitamini sadece hayvansal proteinlerde kayda değer miktarlarda bulunur gıdalar. Beslenme uzmanı Elson Haas, M.D., kalp, karaciğer ve böbrek gibi organ etlerinin özellikle iyi kaynaklar olduğunu bildirmektedir. B-12 vitamininde kırmızı et, balık, kabuklu deniz ürünleri ve yumurta sarısı da yüksektir. Miso ve tempeh gibi süt ürünleri ve fermente soya bazı B-12 içerir. Haas’a göre, sıkı veganlar takviye almazlarsa B-12 eksikliği geliştirebilirler.
İşlevleri
B-12 Vitamini vücudunuzda sınırlı sayıda işlev görür, ancak bu etkinlikler sizin için çok önemlidir. hayatta kalma ve sağlık. Oregon Eyalet Üniversitesi'ndeki Linus Pauling Enstitüsü, B-12 vitamininin, yağ ve protein metabolizmasında, hemoglobin ve kırmızı kan hücresi üretiminde, DNA sentezinde ve sinir bakımında ve onarımında hayati rol oynayan iki enzimin kofaktörü olarak görev yaptığını belirtir. ve Paresthesias
B-12 Vitamini eksikliği anemi ve sinir hasarına yol açar. “Uluslararası Klinik Uygulama Dergisi” ndeki Haziran 2002 tarihli bir vaka raporunda, parestezilerin B-12 eksikliği olan insanlar arasında yaygın olduğu bildirilmektedir. “Merck Teşhis ve Tedavi El Kitabı”, B-12 eksikliğinin, periferal nöropatiye ve beyninizin ve omuriliğinizin beyaz maddesinde, kafa karışıklığı, zihinsel işlev, güçsüzlük, denge ve yürüme ile ilgili zorluklar, deliryum gibi görünen beyaz maddeye zarar verdiğini belirtir. paranoya ve parestezi. B-12 vitamini eksikliği tedavi edilmezse, sinir hasarı kalıcı olabilir.
Dikkat Edilecek Noktalar
B-12 vitamini eksikliği, vücudunuzun bu besleyiciyi uzun süre saklayabilmesi nedeniyle sinsice gelişir. B-12 eksikliğine bağlı parestezi, B-12 emiliminde kronik bir problemden kaynaklanan devam eden sinir hasarını gösterir. Böyle bir eksiklik için tedavi birkaç hafta boyunca sık sık B-12 vitamin enjeksiyonunu, ardından oral veya dilaltı B-12 ile ömür boyu takviye gerektirebilir. Yetişkinler için günlük B-12 gereksinimleri hamilelik durumuna bağlı olarak 2,4 ila 2,8 mikrogram arasında değişmektedir, ancak günlük 500 ila 1,000 mikrogram dozları genellikle yan etkilere neden olmamaktadır. Parestezi varsa, doktorunuza danışın.