Egzersiz yaparken hidrasyon önemlidir, fakat susayana kadar beklerseniz vücudunuzda yetişmekte zorluk çeker. Spor içecekleri, canlı renkleri, enerji veren isimleri ve hoş bir tadıyla sıvı tüketimini daha çekici kılmaya çalışır. Sizi markalarına yönlendirmek için içki üreticileri birçok farklı formülasyon kullanıyor. Hangi aromayı tercih ederseniz edin, fruktoz, sakaroz ve dekstroz gibi maddelerle güvenebileceğiniz bir şey, muhtemelen tatlı olacağınızdır.
Sığ Su
Su özellikle sizin için iyidir egzersiz yapıyorum. Bununla birlikte, antrenmanınızın yoğunluğuna ve süresine bağlı olarak, tek başına su, sizi en yüksek verimlilikte tutmak için yeterli olmayabilir. Sporcu içecekleri dengeli elektrolit ve karbonhidrat kombinasyonları ile vücuttaki sıvı emilimini hızlandırabilir, böylece aynı zamanda hidratasyon ve enerji seviyelerini de arttırır.
Karbonhidratlar
Spor içeceklerinde elektrolitler oluşmazken Normalde bir endişe, karbonhidrat olabilir. Spor içeceklerinde karbonhidrat, sukroz, dekstroz ve fruktoz gibi şekerlerden gelir. Hepsi de içeceklerin tadına bakmasını sağlıyor. Bu besleyici tatlandırıcılar arasındaki temel fark, vücudunuzun bunları kullanmak için ne kadar zor çalışması gerektiğidir, bu da atletik performansınızın yanı sıra ne kadar iyi tolere edildiklerini de etkiler.
Sakroz ve Dekstroz
Sakkaroz Aksi takdirde sofra şekeri olarak bilinir. Tanıdık, hoş bir tada sahiptir, kolayca sindirilebilir ve vücut tarafından kolayca emilir. Diyetisyen Ilana Katz, Spor Fabrikası Beslenme Haberinde yer alan bir makalede, ölçülü tüketildiğinde sukrozun, spor içeceklerinde yakıt kaynağı olarak olumlu özelliklere sahip olduğunu belirtiyor. Dekstroz sakaroz tadıyla oldukça benzerdir, ancak daha yüksek bir glisemik indekse sahiptir. Bu, hızlı bir enerji artışı sağlayan ancak sonunda düşük kan şekeri ile sonuçlanabilecek olan kan şekeri seviyelerinde daha hızlı bir artışa neden olduğu anlamına gelir. Bu nedenle dekstroz, bu etkileri azaltmaya yardımcı olmak için sıklıkla diğer şekerlerle karıştırılır. Nitekim, karbonhidratların doğru karışımını ve dengesini bulmak, sporcu içecek üreticileri için büyük bir endişe kaynağıdır.
Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu
Yüksek fruktozlu mısır şurubu, içecek üreticilerinin yanı sıra bir diğer önemli konudur. araştırmacılar ve diyetisyenler arasında sıcak tartışmalar. HFCS, mısır şurubundaki glikozun yarısının fruktoza dönüştürülmesi ile elde edilir. Üreticiler çok ekonomik bir tatlandırıcı olduğu için beğendi. Taraflar, HFCS'nin sükrozdan kimyasal olarak farklı olmadığını belirtmişlerdir. Bununla birlikte, Princeton Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, ikisi arasındaki farkın önemli olduğunu savunuyorlar. Princeton çalışmalarında, HFCS ile beslenen fareler sukrozla beslenenden daha fazla kilo aldı.
İyi Bir Şey Doğru Miktarı
Herhangi bir türden çok fazla şeker diyetinizi patlatabilir, bu yüzden bu iyi bir fikirdir spor içeceklerini amaçlarına uygun ve ölçülü olarak kullanın. Her ne kadar HFCS ve aşırı kilo alımı ile ilgili tartışmalar çok fazla olmasa da, fruktozun daha yavaş emilim hızına sahip olduğu ve bazı kişilerde gastrointestinal rahatsızlığa neden olabileceği iyi bilinmektedir. Sadece bu nedenle, HFCS'yi baskın karbonhidrat olarak kullanan sporcu içeceklerinden kaçınmak akıllıca olacaktır. En az bir büyük spor içeceği markası, saksaroz-dekstroz karışımı tercihinde bulunduğundan, ürünlerinde HFCS'yi artık kullanmıyor.