1. Ağız Boşluğu :Ağız boşluğu ağız, dil ve dişleri içerir. Yiyeceklerin yutulması ve ilk mekanik sindiriminin başladığı yerdir.
2. Yemek borusu :Yemek borusu ağız boşluğunu mideye bağlayan kaslı bir tüptür. Yiyecekleri peristaltik kasılmalar yoluyla taşır.
3. Mide :Mide, besinleri depolayan, çalkalama yoluyla mekanik olarak parçalayan, protein ve yağların kimyasal sindirimini başlatan J şeklinde bir organdır.
4. İnce Bağırsak :İnce bağırsak uzun ve sarmal bir tüptür. Mideden kısmen sindirilmiş besinleri alır ve ayrıca pankreas ve bağırsak duvarları tarafından üretilen enzimler aracılığıyla karbonhidratları, proteinleri ve yağları parçalar. Besinlerin emilimi de ince bağırsakta gerçekleşir.
5. Kalın Bağırsak (Kolon) :Kalın bağırsak, ince bağırsaktan sindirilmemiş materyali alır. Bakteriyel fermantasyonla üretilen suyu, elektrolitleri ve vitaminleri emer. Katı atık, ortadan kaldırılmadan önce kolonda oluşturulur ve depolanır.
6. Rektum :Rektum kalın bağırsağın son kısmıdır ve dışkıyı anüsten dışarı atılıncaya kadar geçici olarak depolar.
7. Pankreas :Pankreas hem endokrin hem de ekzokrin bir bezdir. Sindirime yardımcı olmak için amilaz, lipaz ve proteazlar gibi enzimleri ince bağırsağa salgılar.
8. Karaciğer :Karaciğer, detoksifikasyon, besin maddelerinin depolanması, safra üretimi (yağların sindirimi ve emilimine yardımcı olur) ve protein ve karbonhidrat metabolizması gibi çeşitli işlevleri yerine getiren büyük bir organdır.
9. Safra Kesesi :Safra kesesi karaciğere bağlı küçük bir kesedir. Karaciğer tarafından üretilen safrayı depolar ve konsantre eder, sindirim için gerektiğinde onu ince bağırsağa iletir.
10. Anüs :Anüs, katı atıkların (dışkı) vücuttan atıldığı sindirim sisteminin terminal açıklığıdır.