Baharatlı yiyeceklerin mide zarına zarar verebileceği ve ülsere neden olabileceği yaygın bir efsanedir. Baharatlı yiyecekler mideyi tahriş edebilir, yanma hissine veya mide yanmasına neden olabilir. Ancak midede uzun süreli hasara veya deliklere neden olmazlar.