* Yulaf: Sindirim sisteminde kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olan çözünür lif içerir.
* Balık: Somon, uskumru ve sardalye gibi bazı balıklar, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek omega-3 yağ asitleri içerir.
* Fındık ve tohumlar: Her gün bir avuç kuruyemiş veya tohum, iyi miktarda tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ ve protein sağlayabilir.
* Zeytinyağı: Zeytinyağı, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilecek, kalp açısından sağlıklı bir yağdır.
* **Avokado:Avokado, kolesterol düzeylerini iyileştirmeye yardımcı olabilecek iyi bir tekli doymamış yağ kaynağıdır.
* Baklagiller: Fasulye, mercimek ve nohut gibi yiyeceklerde kolesterol emilimini azaltmaya yardımcı olabilecek çözünür lifler bulunur.
* Meyve ve sebzeler: Ürün tüketmek sağlıklı bir beslenme için gereklidir ve kolesterol seviyelerini olumlu yönde etkileyebilir.
Doymuş yağ ve trans yağ oranı yüksek gıdalardan da kaçınmak önemlidir çünkü bu yağlar kolesterol düzeylerini artırabilir. Bu gıdalar şunları içerir:
* **Kırmızı et:Sığır eti, domuz eti ve kuzu eti doymuş yağ bakımından zengindir.
* İşlenmiş etler: Pastırma, sosis ve sosisli sandviçlerin tümü doymuş yağ ve sodyum oranı yüksek olan işlenmiş etlerdir.
* Kızartılmış yiyecekler: Patates kızartması, patates cipsi ve diğer kızarmış yiyecekler yüksek oranda doymuş ve trans yağ içerir.
* Şekerli içecekler: Soda, meyve suyu ve diğer şekerli içecekler ilave şeker ve kalori bakımından yüksektir ve kolesterol düzeylerini artırabilir.
* **Süt ürünleri:Tereyağı, peynir ve krema gibi bazı süt ürünleri yüksek oranda doymuş yağ içerir.