Amerikan Kalp Derneği'ne göre , 98,6 milyon Amerikalı , 200 ve üstünde olanların toplam kolesterol var , 34,4 milyon seviyeleri 240 veya daha var. 200 den 239 a kadar sınırda yüksek riskli kabul edilir ve 240 ya da üstünde yüksek olmasıdır.
Fonksiyon
iyi kolesterol içeren yiyecekleri yemek HDL seviyesini yükseltir ve LDL seviyesini düşürür . Bu kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltacaktır . Tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar yüksek olan
Türleri
Foods iyi kolesterol içerir. Zeytin yağı, kanola yağı , fındık ve avokado örnekleridir .
Omega - 3
Omega - 3 yağ asitleri aynı zamandaLDL ve HDL seviyelerini artırmak için yardımcı olur. Bu sağlıklı yağ içeren besinler , somon, ringa balığı , uskumru ve ton balığı bulunmaktadır . Mayo Clinic yeme balık iki üç kez bir hafta önerir .
Fiber
Diyet lifivücutta kolesterolemilimini azaltarak kolesterolü düşürmeye yardımcı olur . Lif içeren gıdalar meyve, sebze , kepekli tahıllar , fasulye , baklagiller ve psilyum bulunmaktadır .
Hususlar
nasıl yemek hazırlanır sormak , yemek yaparken . Somon ve ton balığı sizin için iyi olsa da , genellikle tereyağı ve katma yağlarda pişer .