Meyve ve sebze kolesterol düzeylerini korumak vitamin ve besinlerin yüksek miktarda içerir. Böyle kereviz , domates , mercimek , havuç ve brokoli gibi sebzeler kolesterol atılımını artırarak LDL seviyesini düşürür , diyet lifi yüksek. Armut , ananas , muz , portakal , elma ve üzüm diyet lifi de yüksek meyve vardır . Bunlar vitaminler ve mineraller onlarca sağlamak ve çok az kalori içerir . Çünkü onların sağlık yararları , herhangi bir advers olmadan büyük miktarlarda sebze ve meyve tüketebilir .
Taneleri
Kepekli buğday ekmeği , yulaf kepeği ve yulaf ezmesi yüksek çözünür lif nedeniyle kompleks karbonhidratlar sizin mide yavaş sindirim tam artık duygu tutmak . Meyve ve sebze benzer , tahıllar atılması için karaciğere aşırı kolesterol göndererek LDL düzeyleri daha düşük . Mayo Clinic göre , çözünür lif 10 gram günlük , düşük dansiteli lipoprotein düzeyleri ve total kolesterol seviyesini düşürür . Kolesterolönerilen miktarda , sağlıklı bireyler ve en az 200 mg /dL yüksek kan basıncı ya da yüksek kolesterol muzdarip .
Sodyum ve Doymuş Yağ için günlük en az 300 mg /dL
sodyum ve doymuş yağ düşmanları vardır ve kan basıncını artırabilir olarak sodyum alımını kısıtlamak gerekir . Sodyum ve yüksek oranda doymuş yağ seviyeleri , kırmızı ette bulunan ve kırmızı et alımı haftada bir porsiyon ile sınırlı ya da somon , uskumru veya ton balığı gibi balık albacore ile ikame edilmelidir .
Balık yüksek protein Mayo Clinic göre , kan basıncı ve kan pıhtılaşmasıriskini azaltır ve omega - 3 yağ asitleri . Tavuk pişirirken ızgara ya da daha doğrusu besin değerini korumak için kızartma daha balık pişirin .
, Doymuş yağ azaltmak içincilt kaldırmak . Tavuk , ızgara , ızgara ya da fırında pişmiş yerine kızarmış olmalıdır . Yağ azaltmak için pişirirken
zeytinyağı veya diğer tekli doymamış yağlar ile tereyağı ve margarin değiştirin. Tam yağlı süt kullanmak tam yağlı süt ve süt ürünleri , soya sütü veya yağsız veya az yağlı süt ile ikame edilmelidir .