bir et parçası veya balık içeren bir parça ne kadar kolesterol kendi türüne bağlıdır . Karşılaştırmalar için , derisiz beyaz tavuk eti ve somon benzeri kolesterol düzeyine sahip et ve deniz ürünleri en iyi seçenek temsil eder. Domuz olmanınreklam iddialarına rağmen "diğer beyaz et, " domuz eti , dana eti ve kuzu gibiaynı kategoride , aslında kırmızı et olduğunu . Kabuklu Kolesterol karşılaştırma arasında o et kesim geldiğinde numaraları sık sık yanıltıcı , ancak yeme kararları rehberlik genel kurallar vardır . Örnek olarak ,USDA 2005 besin veritabanına göre , " Ons ons için , tavuk eti daha az toplam yağ , doymuş yağ ve kolesterol vardır. " Karaciğer gibi organ etleri En yüksek kolesterol bulunmaktadır . Tavuk, hindi , ördek ya da cilt Yeme kolesterol alımını artırır . Ne balık veya et ile birlikte yemek de sayar . Sebze , meyve , fındık veya tahıl ile balık ya da et tamamlayan yemek için sıfır ek kolesterol katacak . Birçok yararlı vitamin ve mineraller katacak .
Etler
Öğünistirahat