kolesterolkan ve vücut hücrelerinde yağlar arasında bulunan bir maddedir. Kolesterol ve yağların diğer tip kanda çözünmesi olmayabilir. Bununla birlikte, lipo proteinler tarafından taşınır ve bu hormonlar tarafından ve diğer vücut fonksiyonları , hücre zarları kullanılır çünkü vücut sağlığı için gereklidir kalır.
Türleri
Amerikan Kalp Derneği göre , düşük - yoğunluklu lipoprotein ( LDL ), yüksek yoğunluklu lipoprotein ( HDL) ve lipoprotein (a) ya da Lp dahil olmak üzere kolesterol çeşitli türleri vardır, (a) . LDL kolesterol ve kan boyunca dolaşır birincil taşıyıcı , ama aynı zamanda kalp ve beyin damar duvarlarında temin birikebilir . Bu maddeler kalp krizi , felç veya başka sorunlara yol açabilirarterler , tıkanma , sert bir mevduat neden olur. HDL ,sağlıklı kolesterol kabul bertarafı içinkaraciğerearterlerdenkolesterol taşır . Lp ( a ) kolesterol düzeyi çok yüksek ise , erken bir yaşta ateroskleroz gelişen içerebilir ve arter duvarlarında lezyonlar .
Yer
gibi tahıllar, fındık , tohumlar , meyve ve sebze gibi bitkiler , gelen gıdalar kolesterol içermezler , ancak , yumurta, et, balık , kümes hayvanları ve süt gibi hayvanlardan , gıda değişen seviyelerde kolesterol içerir. Amerikan Kalp Derneği tarafından belirlenenkurallar dayanarak , günlük et veya balık fazla altı gram tüketmek ve süt ürünlerikullanımını sınırlamak gerekir.
Alternatifler
yerine çok fazla et tüketen , sağlıklı alternatifler hayvanlardan protein tüketen bir ikamesi olarak fasulye ve yeme sebzeler sayılabilir.
İstatistikler
Amerikan Kalp Derneği istatistiklerine göre , ABD'de yaklaşık 102200000 yetişkin 200 mg /g veya daha yüksek bir kan kolesterol değerine sahiptir. Bunlardan yaklaşık 35,7 milyon Amerikalı yetişkin 240 , kabul yüksek risk.
Günlük Tüketim
Amerikan Kalp Derneği'ne göre , ortalama günlük üzerinde kan kolesterol değerine sahip kolesterol emme az 300 miligram olması gerekir. Ancak, kalp hastalığı varsa ya da sizin aile içinde ortak ise ,kolesterol alımı az 200 miligram olmalıdır . Eğer
Risk
rağmen yüksek hiçbir belirtisinin kolesterol vücut kolesterol düzeylerinin çok yüksek risk faktörleri artırabilir vardır. Diyabet, koroner kalp hastalığı, kalp krizi , inme ve diğer tıbbi sorunları gibi komplikasyonlar ortaya çıkabilir . Olası belirtiler göğüs rahatsızlığı veya nefes , bulantı , uyuşukluk ve hafif sersemlikvücut , kısalık diğer alanlarında ağrı vardır .