K vitamini vücudun bazı proteinlerin modifiye etmek için gerekli olan ucuz , yağda çözünür maddelerin bir grup için bir terimdir . Bunlar aynı zamanda sinir sistemi boyunca , kemik mineralizasyonu ve genel olarak hücre büyümesine katkıda bulunur , ancak bu maddeler , kan pıhtılaşması araçtır. K1 vitamini , veya filokinon ve K2 vitamini , veya menaquinone : bunun iki doğal biçimi vardır. K2 vitaminikalın bağırsakta bakteriler tarafından doğal olarak üretilen , ancak K1 vitamini bitkisel gıdalardan alınması gerekir.
Önerilen tutarlar
K vitamini eksikliği , sağlıklı erişkinlerde nadirdir K vitamini birçok gıdada bulunur, çünkü , vevücudun doğalvitamin korur çünkü . Ancak, eksikliği K vitamini emilimini engelleyen ilaçlar almak , ya da yağ emilim bozukluğu neden koşulları olan insanlar için insanlar için bir husustur . Sağlıklı yetişkinler için olsa da, TıpEnstitüsüGıda ve Beslenme Kurulu erkekler için yaklaşık 120 mikrogram bir gün ve yaklaşık 90 mikrogram kadın için bir gün önerir .
Hususlar
K vitamini bazı vücut fonksiyonlarında önemli iken , bazı insanlar K vitamini alımını düzenleyen gerekebilir . Bazı tıbbi durumlar kalp krizi, felç veya akciğer rahatsızlıklarına yol açabilecek kan pıhtısı oluşumuriskini oluşturabilirsiniz . Bu koşullar ile hastalar genellikle pıhtılaşmaolasılığını azaltmak için K vitamini fonksiyonunu engellediğini , kan sulandırıcı veya diğer ilaçlar verilir . Bu ilaçları hastalar da bu koşulları veya ilaç bu tür alıyor herhangi bir riski varsa , Vitamin K. onların besin alımını düzenleyen doktorunuz ile güvenli bir diyet görüşmek için tavsiye edilir .
diyet Kaynakları
Vitamin K1 , ya filokinon ,diyet K vitaminien büyük kaynağı olduğunu , ve büyük ölçüde bitkisel yağlar ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunur . Bu yağlar, zeytin yağı, soya yağı, kanola yağı ve bu gibi yağlar ile yapılan mayonez içerir. Ancak, hidrojenasyonvitaminiseviyesini azaltır , böyleceyağların saf formları ile yapılan ürünler için bakmak . Brokoli , lahana , ıspanak , marul , pazı , su teresi veya bir fincan tümgünlük gerekli minimum alım de sağlar.