Seedsofhealth.comUzak Doğu'da yaklaşık M.Ö. 200 başlayan , Kombucha uzun bir geçmişi anlatıyor . Bu" ölümsüzlük çay " seçildi ve 2000 yıldır tüketilen olmuştur . Doğu Avrupa, Rusya ve Japonya'da, Kombucha 400 AD beri kullanılmaktadır . Bu isim " Kombucha "imparator tedavisindekullanılan karışım Kombuda adlı Koreli bir doktor Japonya kökenli düşünülmektedir . Rusya'dan gelen Almanya ve Danimarka'yayılda yayıldı , ancak Kombucha faiz Dünya Savaşı sırasında kayboldu. Diye kanser hastaları , metabolik bozukluklar , yüksek tansiyon ve diyabet için tedavi de kullanılan zaman Rudolph Skelner Kombucha ilgi yenilendi .
Zayıflama
Thehappyherbalist.com kombucha çay kilo kaybı ile yardımcı faydalıdır bulur . Özellikle kilo yardımcı olmak için formüle edilmiş bir Tibet mantar kombucha yarattı. Kombuchagövdeyi dengelemek için yardımcı alkali vardır. Gövde uygun pH olduğunda , daha iyi gıda işleme ve sağlıklı bir durumda sindirim koymak mümkün değil . Ayrıca, daha fazla aktivite teşvik , enerji seviyelerini yükselterek yardımcı olur.
Hususlar
Bev Ferguson , Kombucha Manna International'ın sahibi tarafından yapılan bir araştırmada , o keşfetti kombucha pek çok açıdan faydalıdır. Sonuçlardünya çapında 600 Kombucha kullanıcıların idi . 600 , genel sağlık için içmek kombucha Ankete katılanların yüzde 27'si . Yüzde seksen biri kombucha içme daha iyi hissettim , ve yüzde 30 deneyimli kilo kaybı .
Uzman Insight
Katherine Zeratsky , RD , LD ,Mayo Clinic , dedi kombucha çay herhangi bir sağlık yararları sağladığını doğrudan bir kanıt kanıtlamak için yeterince araştırma olmamıştır . O kirlenme kombucha link verebilecek ev bira ile potansiyel riskler vardır bulundu , ve kutanöz birçok davada bağlantılı olduğunu - veya deri tabanlı - Kusurlu bir toplu yapıldığı bir topluluk içinde şarbon . Kurşun tencere kombucha yapmak için kullanılan eğer biri alerjik reaksiyonlar ve potansiyel kurşun zehirlenmesi dikkatli olmalıdır .
Kombucha yapılmış nasıl
Kombucha kültürü yapılan , ya da bakteri ve maya simbiyotik bir kültür açılımı bir scoby . Kültür çay ve tatlandırıcı ilave edilir. Kültürtatlı çay sindirir gibi , çeşitli asitler , vitaminler , mineraller, enzimler ve probiyotikler üretir. Fermente edilmiş çay alkolün küçük bir miktarda üretmek yapar ama porsiyon başına sadece 1 'dir. Bir hafta sonra , yeni bir scobydemlenmiş kombucha üstünde oluşturur. Scoby hakkında 1/8th bir inç kalınlığında olduğunda ,Kombucha içmeye hazırdır . Kombuchanın bulunanasitlerin bazıları glukuronik , laktik , asetik, usnik , oksalik, malik, glukonik ve bütirik içerir. , Siyah Oolong , yeşil ve beyaz çaylar yaygın kombucha yapımında kullanılır .