Fiber kolay ya da kolayca çözünen , yani çözünür veya çözünmez olabilir, karmaşık bir karbonhidrattır. Lifli gıda yavaş yavaş yıkmak ve hızlı olarak şeker olmazlar olanaksindirim sürecini yavaşlatmak yardımcı olur . Bunlarvücudun kan şeker seviyelerini korumaya yardımcı , bu yüzden başak olmaz . Buğday kepeği , sebze ve tam tahıllar gibi çözünmez lifdışkı toplu eklemek için çalışmak vebağırsaklarda çeşitli bakteri karşılayacak kadarvücutta yıkmak yok .
Nişasta
Nişasta bir kompleks karbonhidratlar başka bir şeklidir
. Fiberin aksine , yavaş yavaş vücut tarafından sindirilmiş ve kana emilir kan şekeri hale gelir. Nişasta vücut için karbonhidratana besin kaynağı . Bu tür fasulye, pirinç ve buğday taneleri , hem de patates gibi besinlerde doğal olarak bulunabilir. Nişasta içeren İşlenmiş gıdalar makarna , ekmek ve tahıllar içerir.
Şeker
Şeker basit karbonhidrat olarak kabul edilir . Bu karbonhidrat her türü için moleküllerintemel yapı taşıdır . Elyaf ve nişasta farklı olarak, bir birincil enerji kaynağı olarak vücut tarafından kullanılan glikoz içine hızlı ve kolay bir şekilde ayırır. Bu basit bir form meyve ve sebze bulundu, ancak bu tür şeker ve gazoz gibi gıdaların çeşitli da vardır olabilir . Görünür iken
ayrı ve birlikte
ki bu üç parça gıda grupları içinde iki ya da üçaynı besin kaynağı görünebilir , ayrılır . Bir ahududuşeker hızla serbest olduğu anlamına gelir , yüksek lif içeriği ile birlikte yüksek şeker içeriğine sahip , ancaklif içeriğivücuda gelişimini yavaşlatacaktır . Şeker düzeylerini spike , çabuk şeker gibi ekmek nişastalar , ama onlar arıza . Karbonhidratlarınparçalarınen iyi dengeyi bulmak bir beslenmeyardım alır.