işlenmiş et yemeyi durdurun. Sodyum nitrit sosisli , pastırma , jambon ve bazı lunchmeats en yüksek düzeylerde bulunur . Taze et veya işlenmiş etler için yumurta veya fasulye gibi diğer protein kaynakları yerine .
2
nitrit - ücretsiz sıcak sandviç ve lunchmeats sahipsiniz . Lunchmeat artan sayıda olarak ilan edilir " katkı ücretsiz . " " Nitrit - free" için bakın ya da belirli nitrit maddelerinlistesinden eksik olun .
3
antioksidanlar için bak etler eklenir . Sodyum nitrit kullanmadan et tedavi etmek için yollar araştırmacılar, C ve E vitaminleri nitrozaminler dönüştürülecek nitriller yeteneği ,kanserojen elemanı inhibe ettiğini keşfettiler. Bazı üreticiler şimdiden nitrozamin açısından pastırma ,kötü suçlular birine bu vitamin ekledik .
4
tedavi et kullanmak tarifleri C vitamini tozu ekleyin . Bu mümkün değilse ( C vitamini ve zevkle sıcak bir köpek için birlikte iyi Topingler olmayabilir ) , salata ya da diğer sebzeler gibi yan gıdalar sallamak için mevcut C vitamini tozu Çalkalayýcýyý tutmak düşünün.
5
sebzeler yiyin . Nitritler da ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerde görünür . Ancak, doğal olarak meydana gelen vitamin C ve D varlığı kansere neden olan maddelerin yasaklamak inanılmaktadır. Sebzeler kanser riskini düşürücü ile bağlantılı olmuştur .
6. maddelerinden arındırılmış bir diyet için Amaç
. Nitrit birçok katkı maddeleri bulunmaktadır. Kepekli tahıllar ve taze gıdalar mümkün yoğunlaşın .