ikinci Dünya Savaşı'ndan sonra , kağıt ve tekstil imalatında kullanılan keçiboynuzu zamkı , bir sıkıntısı vardı . Guar gum keçiboynuzu sakızı çok benzer ve bu nedenle bir yedek oldu .
Guar sakızı bitki iyi yetişir doyurucu , kuraklığa dayanıklı bir bitkidir
Özellikleri kumlu toprak . Bu yüksekliği yaklaşık 2-9 metre büyür ve baklayaz aylarında genellikle hasat için hazır .
Guar sakızı kullanılır kullanır birçok farklı işlenmiş gıdalar . Öncelikle ( mısır nişastası veya un gibi) kıvam arttırıcı olarak kullanılır iken , aynı zamanda gıda korumak yardım etmek , ya da lezzet , doku korumak ve moisture.Guar sakız dondurma , süt , peynir ürünleri , makarna kullanılan yardımcı olmak için kullanılır ekmek gibi konserve gıdalar ve pişmiş mallar.
Diğer Çünkü, guar sakızı bağlayıcı eylem
kullanır builaç endüstrisinde kullanılmaktadır . Hap genellikle guar zamkı içerir. Guar sakızı da sindirim yardım yardımcı olabilir bağlayıcı lif , gibi davranır . Guar sakızı ve fiber bir diyet yardımcısı olarak kullanılmaktadır. Guar sakızı ve fiber karışımı tam hissetmeye neden ,mide genişler .
Coğrafya
Hindistan tüm guartozunun yaklaşık yüzde 80'ini üretiyor . Guar sakızı üreten diğer ülkeler şunlardır : Amerika Birleşik Devletleri , Fransa, İtalya , Japonya , Birleşik Krallık ve Güney Afrika
Fun GERÇEK
Guar sakızı çok yönlü bir bitkidir . . Bu işlenmiş gıda , evcil hayvan gıda , kozmetik , ilaç , kağıt , tekstil ve hatta madencilik ve petrol üretiminde bulunabilir .