Probiyotikler ilk ciddi birçok önde gelen mikrobiyolog tarafından20. yüzyılınbaşında Paris'tePasteur Enstitüsü'nde çalışıldı , Henry TISSIER ve Eli Metchnikoff içerir . 1908 yılında TıpNobel Ödülü kazandı Metchnikoff ,midepH ayarlayarak zararlı olmayan bağırsak florasıkolonileri teşvik yaşlanma ile ilişkilisağlık sorunlarının çok azaltabilir varsaydık. PH yönetmek için fermente süt ürünleri kullanarak onun fikri yanlış kanıtladı iken , onun teorisikavramı dikkatini çekti ve daha fazla araştırma yapılmıştır . 1953 yılında ,adı " probiyotikler " resmen olumlusindirim sistemininişleyişini geliştirmek için bulunmuş olan bakteri lekelerigruba verildi .
Türleri
probiyotiklerin grubu içinde, ayrı ayrı bakteriyel suşlar üzerinde 23 ayrı çeşidi vardır. En yaygın suş üzerinde 15 substrains ile , lactobacillus olduğunu. Ismin önek anlaşılacağı gibi, lactobacillus bir süt bazlı kültürünün bir türevidir ve doğal yoğurt , süt gibi ürünlerde bulunur. Lactobacillus substrains nüfusları ek olarak kapsül şeklinde paketlenmiş önce dondurularak kurutulur.
Faydaları
düzenli probiyotik alarak ilişkili pek çok faydaları vardır takviyeleri . Probiyotikler , kolesterol düşürücü kolon kanserini önlemek , bağışıklık sistemi fonksiyonunu artırmak, kan basıncını düşürücü ve besin emilimini artırmak, laktoz intoleransı tedavisinde yararlı olduğu gösterilmiştir . İrritabl Bağırsak Sendromu ve kronik kolit muzdarip kişiler ayrıca probiyotik semptomlarınşiddetini ve rahatsızlık azaltmak olduğunu kaydetti var .
Yan Etkileri
probiyotikyan etkileri takviyeleri genellikle hafif ve düzenli kullanımı yaklaşık bir hafta sonra ateşkes . Yaygın görülen yan etkiler karın şişkinlik , ishal , sık sık gaz ve bağırsak krampları sayılabilir. Su yeterli miktarda içme ve yüksek lifli gıdalar , laksatifler ve aynı zamanda bağırsak hareketlerini arttırır diğer ürünler kaçınarak bu yan etkileri hafifletmek yardımcı olabilir .
Tehlikeleri
probiyotik olarak sadece artırmak ve insan vücudunda doğal olarak var olan bağırsak florasının tedarik doldurmak , yan reaksiyonları için potansiyeli son derece düşüktür. Ancak, 2008 çalışma probiyotik bir rejimi çekerken akut pankreatit muzdarip kişilerin ölüm oranlarının arttığını gösterdi .