Santan sakızı ticarigıda endüstrisi için üretilmiş bir polisakkarit sakız olduğunu.
Nerede ksantan yapmak için
Nereden Geliyor sakız , üretici mısır şekeri campestris adı verilen bir bakteri tarafından fermente izin .
What It
Santan sakızı işlenmiş gıdalarda bulunabilir Kullanılan ediyor , salata sosları , süt ürünleri , paketlenmiş et ve kümes hayvanları , soslar , unlu mamuller ve içecekler dahil . Ayrıca bu klozet temizleyicileri gibi gıda dışı ürünlerde kullanılabilir .
Bu
Ksantan sakızı bir ürünün kararlılığını geliştirir ve kalınlaşır ve ürünleri emülsiyonlaştıran İkinci oluyor Neden .
o bu çözümleri asidik veya alkali olup olmadığını , diğer birçok malzemeyi yanında ve çözümleri farklı türlü iyi çalışır çünkü Özellikleri Bu
Santan sakızı kısmen kullanılır Has neler .