1 - ons porsiyon , herhangi bir görünür yağ çıkarmadan pişmiş ve kızarmış , 45 kalori yağdan gelir ki 75 kalori vardır . Tipik bir 10 - ons çekti domuz sandviç , sadece et , 450 kalori yağdan gelir , bunlardan 750 kalori içerir .
Yağ
1 - ons porsiyon arasında pişmiş ve kızarmış Boston popo 2 gram doymuş olan yağ 5 gram vardır . Bu tipik bir 2000 kalori günlük diyetin şu bir yetişkin için tavsiye edilen günlük değerin yüzde 8 oluşturmaktadır . Tipik bir 10 - ons domuz omuz sandviç yağ 50 gram , veyatavsiye edilen günlük değerin yüzde 80'ini içerecektir ( soslar ve sandviç yayılır gelebilecek herhangi bir ek yağ dahil değildir . ) Domuz omuz pişirmeden öncegörünür yağ olarak çok Çıkarma et , 1 ons , ya da yüzde 20 oranında başına yaklaşık 1 gramyağ alımını azaltmak , et ve 1 ons başına 10 kalorikalori alımını azaltabilir .
Kolesterol
domuz omuz 1 - ons porsiyon kolesterol 27 miligram ya daönerilen günlük ödenek yüzde 9 olan bu
. ABD Tarım Bakanlığı günde 300 miligram kolesterol ortalama yetişkin bir sınır tüketimi önerir. A 10 - ons Barbekü domuz sandviç kolesterol 270 miligram , neredeysetüm önerilen ödeneği içerecektir .
Protein
rağmen yüksek yağ ve kolesterol , domuz omuz bir olduğunu protein için iyi bir kaynaktır . Bir ons protein 7 gram içerir. A 10 - ons sandviç 2.000 kalori diyet dayalı 50 gramönerilen günlük ödenek aşan , protein 70 gram sağlar .
Sodyum
Taze pişmiş ve kızarmış domuz omuz 1 - ons porsiyon başına 16 miligram ya dagünlük değerin yüzde 1 , 10 - ons porsiyon veyatavsiye edilen günlük değerin yüzde 10 başına 160 miligram sodyum, doğal olarak düşüktür.
çekti domuz omuz
Vitaminler /Mineraller
1 - ons porsiyon demirgünlük değerin yüzde 3 ve kalsiyumBKİ yüzde 1 sağlar . Ayrıca riboflavin , niasin , B6 vitamini , çinko ve selenyum için bir kaynaktır .