iyi yaşam uygun bir diyet uygulamak için nasıl anlamak için bir asit - alkali dengesizliği arkasındateorisini anlamak . PH ölçeği asidik bileşiklerin temsil 0-6,99 puanları , 14, sıfırdan bir ölçek kullanılarak herhangi bir maddenin asit veya alkali ölçmek için kullanılan , dengeli bir bileşiği temsil eden 7 puan, ve temsil 7,01-14 skoruna alkalin bileşikleri . Vücudun doğal pH seviyesi (ölçekte doğru yaklaşık 7.3 ) hafif alkali , bu nedenle diyet asidik olandan biraz daha fazla alkali gıdalar oluşmalıdır . Ne yazık ki ,ters bir alkalin dengesizliğe yol , çoğu kez doğrudur.
DüzeltmeDengesi
derecelendirilir az gıdaları tüketirken , alkalin gibi derecelendirilir daha besinleri tüketin bir alkalin dengesizliği düzeltmek için asidik . En asidikgıdalar et, tahıl ve süt ürünleri içerir ise genellikle konuşan , en çok alkaligıdalar , meyve ve sebzelerdir. Yani bir alkali dengesizliği düzeltmek için gereklitek gerçek adım et , süt ve tahıl porsiyon meyve ve sebze ek porsiyon ikame etmektir . Tüm gıdalar rağmen eşit yaratılmıştır - hemen hemen her gün yemek isteyeceksiniz bazı hiper - alkali gıdalar her ne pahasına önlemek isteyeceksiniz ultra - asidik gıdalar vardır gibi , vardır . Bir gıdaalkalinitesini veya asidik doğa ölçerken ,PRAL (potansiyel böbrek asit yükü ) ölçek alkali gıdalar gösteren asidik gıdalar ve negatif sayıları gösteren pozitif sayı ile kullanılır . Mevcutdaha alkali gıdalar biraz kuru üzüm (PRAL ölçekte -21 ) , ıspanak ( -14 ) , incir ( -14.1 ) , beyaz fasulye ( -23.2 ) , ve lima fasulyesi ( -18.3 ) içerir . Yüksek asitli gıdalar bazı örnekler çedar peyniri ( 26 ) , yumurta sarısı ( 23 ) , işlenmiş peynir ( 28.7 ) , ve parmesan peyniri ( 34.2 ! ) Içerir . Diyet yüksek asitli gıdalar çıkarırkenyüksek alkali gıdalar ikame bir alkali dengesizliği frenlemek için yardımcı doğru uzun bir yol gitmek gerekir.