Çölyak Hastalığı , her 113 Amerikalıdan 1 etkiler . Çölyak doksan beş oranında tanı konulmamış gitmek ya da diğer bozukluklar ile karıştırılabiliyor .
Laktoz intoleransı , süt alerjisi ile karıştırılmamalıdır değil ,dünya nüfusunun dörtte üçü kadar etkiler ya uğrar . Ayrıca Candida olarak bilinen laktoz .
Maya hassasiyeti ,dünya nüfusunun yüzde 35 kadar etkiler olarak bilinen süt ürünlerinde bulunanşekerli madde sindirimiyetersizlik ile karakterizedir . Bu mantar enfeksiyonları öyküsü ile belirtilen bulunuyor . Bağışıklık sistemini zayıflatır herhangi bir madde , bir mantar enfeksiyonu kapatabilirsiniz. Diğer gıda intolerances aksine , maya hassasiyetleri genellikle geçicidir
Belirtileri
Gıda duyarlılığı belirtileri geniş kapsamlı ve bir cevher herhangi bir kombinasyonunu içerebilir : . Şişkinlik , kaşıntı , şişkinlik , baş ağrısı , mide bulantısı , kabızlık , ishal , yorgunluk , uyuşukluk , kas veya eklem ağrıları , sinirlilik , bu tür döküntüler , kurdeşen ya da egzama , ağız ülseri , açıklanamaz kilo alımı veya kaybı , kısırlık sorunları ve yetersiz beslenme bozuklukları gibi neden olabilir malabsorpsiyon problemleri gibi cilt problemleri anemi gibi .
Tanı
Çoğu ve alerjiler bir eliminasyon diyeti olarak bilinen bir yöntem kullanılarak tespit edilmiştir . Bu diyet bazı gıdalar ortadan kaldırarak ve semptomlar azalır olmadığını görmek için kendinizi izleme içeren bir süreç. Sonra size sistematik duyarlı veya alerjik olabilir hangi gıdalar saptamak için vücudunuzun tepkisi gözlemleyerek , tekrar diyet içine bu gıdalar reintroduce .
Eleme
önce başlangıcıdır bir eliminasyon diyeti , öncelikle doktorunuza danışmanız gerekir.
sürecine başlamak için , size diyet gıdalar ortadan başlamadan önce karşılaştığınızbelirtilerin yazılı not edin . Ardındansonraki yedi ila 30 gün ( ya da belirtiler geçene kadar ) buğday , arpa , çavdar , yulaf , süt , yumurta , fındık , soya , mısır veya gıda koruyucu ve katkı maddesi herhangi bir yiyecek yemekten kaçınmak boyunca . Bu veya hızlı gıdalar almak , hem de en çok işlenen gıdalar çekimser anlamına gelecektir . Sen onlar bu yasaklı maddelerden herhangi içermediğinden emin olmak için çok dikkatli besin etiketleri okumak zorunda gidiyoruz . Yemek ne bir yiyecek günlüğü tutmak . Bu nedenle taze sebze , narenciye dışında meyve , pirinç ( ve pirinç sütü gibi pirinç ürünleri ) , etler ( sosisli sandviç ve öğle yemeğine ethariç ) ve içerebilir . Semptomlar yatıştıktan sonra, onlara vücudun tepkisini test etmek için diyet geriortadan yiyecekleri getirerek içerendiyetinreintroduction aşaması başlayacak . Ancak , bir kerede bunu yapmak , ama bir anda günde bir değil . No: 2 ortadan gıdalaraynı zamanda geri diyet içine tekrar edilmelidir . Örneğin, yeniden yerleştirilmesi 1. gününde geri diyet içine buğday getirebilir . Günlüğünde karşılaşabileceğiniz herhangi bir belirti kaydedebilirsiniz . Günde 2 kez tekrar diyet buğday ortadan kaldırmak ve süt reintroduce .