Steroller ( kolesterol dahil zoosterois ) bitkiler ( fitosteroller ) ve hayvanlarda doğal olarak meydana bileşiklerdir . Onlar hücre zarlarının makyaj ve hücre fonksiyonu için kritik çünküinsan diyetin önemli bir parçasıdır . Ancak, kolesterol , özellikle LDL düzeyi yüksek , kalp hastalığı insidansında artış ve diğer hastalıklar ile bağlantılıdır .
Fitosteroller nelerdir ?
Fitosteroller küçük miktarlarda bulunur tipik batı diyet ( günde 1/2g az ) . Bu bizim tarih öncesi atalarımızın çift bu miktardan daha fazla tüketilmesi düşünülmektedir . Fitosterollerkalp üzerindeolumsuz etkileri olmadan kolesterol olarakaynı önemli hücre fonksiyonlarını gerçekleştirmek . Fitosteroller devücut tarafından emilir , bu nedenle önemli ölçüde kan düzeylerini etkileyecek fitosteroller nispeten büyük bir alımı sürer değildir .
Nasıl fitosteroller Kalp Hastalığı riskini azaltabilirsiniz ?
Basitçe , fitosterollergastrointestinal kolesterolemilimini vücudun düşük. Tüm steroller aynı temel hücresel işlevleri yerine bu yana , bu kan varlığı için birbirleriyle rekabet . Zararlı kolesterolemilimidüşükGI fitosterollervarlığıyüksek .
Nasıl Sizin Diyet için fitosteroller ekle?
Iyi diyet fitosteroller kaynakları, buğday tohumu ( porsiyon başına 197 mg ) ve mısır yağı, kanola yağı ve susam yağı ( porsiyon başına 119mg 92 ) gibi bitkisel yağlardır. Ayrıca, fıstık , fıstık ve badem gibi fındık , gelen az miktarda fitosteroller alabilirsiniz; Bu kahverengi pirinç ve kepekli buğday gibi tam tahıllar; susam ve ayçiçeği tohumu gibi yağlı tohumlar; soya fasulyesi; unlar; meyve ve sebzeler . Sağlık ve bu kaynaklar bakımından zengin İnsan Hizmetleri ' DASH diyet,ABD , önemli ölçüde kötü kolesterolü düşürmek için Tıp çalışmanın bir Washington Üniversitesi gösterilmiştir .