sadece bir bardak protein içinönerilen günlük gereksinimlerinin yaklaşık yüzde 78 oranında içeren , bakla genellikle vejetaryenler için bir protein kaynağı olarak kullanılmaktadır .
Vitaminler
bir fincan folat içingünlük gereksinimi , gebelik ve kırmızı kan hücrelerininüretimi sırasında sağlıklı cenin gelişimi için gerekli bir vitamin 159 üzerinde yüzde içerir . Fava fasulye Bir porsiyon da tiamin , riboflavin , niasin ve B6 vitamini içingünlük gereksinimleri fazla yüzde 20 içerir , NutritionData.com bildirdi.
Mineraller
bakla bir porsiyon manganez bir günlük tedarik , sağlıklı kemikler ve kaslar için gerekli bir mineral yüzde 122 içerir . Fava fasulye Ayrıca bir porsiyon NutritionData.com göre , magnezyum , fosfor , potasyum , çinko ve bakır içingünlük ihtiyacının yüzde 20'sinden fazlasını içerir .
Faydaları
yayınlanan Rehovot , İsrail'de Kudüsİbrani Üniversitesi'nde 2002 tarihli bir çalışmada , " BeslenmeDergisi , " fava fasulyebesin faydaları alt zararlı LDL kolesterol düzeyleri yardımcı olduğunu buldu.
Hususlar
konserve yaparken , bakla genellikle insanlar için zararlı olabilecek , sodyum ekledi içerir hipertansiyon (yüksek kan basıncı) tedavisi için özel bir diyet . Aslında, konserve bakla bir fincan NutritionData.com göre , sodyum içingünlük ihtiyacının neredeyse yarısını içerir.