1938 yılında , Nescafe mağaza kahve dondurarak kurutma icat . Dünya Savaşı sırasında , dondurarak kurutma soğutma olmadan , kan plazması ve ilaçlar korunmuş . Uzay seyahati için erken dondurularak kurutulmuş gıdalar tozları ve ufalanmış küçük küpler dahil ve uzak süzülüyor . Onlar da rehydrate zordu veastronotlar sıkmak tüplerden dondurarak kurutma,
Korunması yiyor sevmiyordu
yerine büyük buz kristallerinin küçük bir dondurarak kurutma makinesi formlar böylece, gıda hücre yapısına zarar sınırlandırır. Vakum daha sonra, tam olarak buharlaşması için buz su zorlayarak gıda kurutur. Hava geçirmez ambalajanahtariçeriğininkalitesi artar ve daha kolay Uzay Gıda .
Improvement
İkizler ekipleri bir menü vardı sulandırmak için yapılan dondurularak kurutulmuş karides kokteyl , tavuk ve sebze ve muhallebi dahil . Astronotlar yemek hazırlama ve geliştirilmiş tat kolaylaştırdıilk defa , sıcak su vardı . Ekipleri de özel plastik kaplardan yemek kaşığı kullanabilirsiniz .
Hazırlama Zaman
uzay mekiği menüler dondurularak kurutulmuş sığır straganof , yemekler , teriyaki tavuk , ekmeği dahil ve pirinç pilavı , tüm precooked . Astronotlar bir iğne donanımlı istasyonundagıda paketleri sulandırmak veya elektrikli sıcak onları ısıtır. Içeriği uzak yüzmezler ve temizleme az. Gelecek ekipleri herhangi bir ekstra saklanan gıda paketlerini kullanabilirsiniz . Onlar .
Beslenme en az 2 yıl raf ömrü var ve dondurarak kurutma ve daha iyi ambalajkombinasyonu daha fazla gıda seçenekleri , sonuçlandı
Taste hangi de her bir ekip üyesi için besinÖnerilen Diyet Ödenek sunarken tadı çok daha iyi . Dondurularak kurutulmuş gıda olan besinlerin çoğunu korur ve yoğun bir tadı vardır .