Sodyum aljinat gıdalar kalınlaştırmak için kullanılır kullanır ve birlikte bağlama işlenmiş gıdalar yardımcı olmak için bir koruyucu emülgatör olarak . Genellikle
mısır veya mısır nişastasıürünü kalınlaştırmak için bir alternatif olarak kullanılabilir . Bir konserve meyve , pudingler gibi kalın veya jöle gibi tutarlılık , ve hatta işlenmiş et vardır gıda kullanılan , ancak o olabilir edilir nihai ürünün içeriğinin değiştirilmesi .
Kumaş boya halı ya da ev tekstili gibi ağır kumaş, boya
Sodyum aljinatişleminde kullanılan kullanır. Bu boya kalınlaşır ve kumaşın içine nüfuz etmesine olanak sağlayan bir emülsiyon yapıcı olarak hareket eder , ancak bu boya tepki ya da boyanın rengini değiştirmez. Ayrıca, kumaşın dışında , su ve yıkama ile parçalanır.
Örneğin heksan , ya da gaur sakızı ya da ksantan sakızı gibi doğal sakızlar gibi doğal kauçuk , sodyum aljinat için ikame edilebilir. Nişasta yoğunlaştıncılar ikame edilebilir , ancakboya tepki verenk sonuçlar değişebilir .
Bilimsel deneyler
sodyum aljinat bir çözüm olmuştur geçici gözlem ve kimyasal deneyler .
potasyum aljinat ve hyaluronik asit, hayvan hücrelerinde bulunan benzer bir polisakarit sırasında yerinde hücreler dondurma bilimsel deneylerde kullanılan , benzer bir şekilde kullanılabilen ve bir yedek olarak kullanılabilir bu deneylerde .