Quercetin bitki bazlı besinlerde bulunan kimyasal bir flavonoid - bir tür olarak sınıflandırılır . American Cancer Society göre, bir antioksidan ve bir anti -inflamatuar özelliklere sahip olduğu görülmektedir . Bu kanserden alerji değişen koşullar bir dizi için yararlı olabilir gösterir ama gıdalar geniş bu potansiyel olarak yararlı bileşik içerir research.A derinlemesine fazlasını gerektirir . Meyveler
elma derileri, turunçgiller , üzüm , koyu kiraz ve yaban mersini , yabanmersini ve böğürtlen gibi meyveler - özellikle koyu olanlar quercetin bulabilirsiniz .
Sebze ve Bitkiler quercetin içeren
sebze ve otlar soğan , rezene , yeşil yapraklı sebzeler ve maydanoz bulunur .
Diğer Kaynaklar
Diğer quercetin kaynakları her türlü , fasulye ve kırmızı şarap zeytinyağı , çay içerir .