. Ulusal Sağlık Enstitüleri göre , çiğ ıspanak bir fincan folat 60 mcg içerir ; veya 2.000 kalori bir gün tüketen eğerönerilen Günlük Değerinin yüzde 15'i . Folat gıda hazırlama , pişirme ve saklama sırasında kaybolur . Ohio State University Extension ofis , buharda haşlama veya folat korumak için suda az miktarda sebze kaynayan önerir. Buzdolabında sebze saklamak da folat koruyacaktır .
2
turunçgiller ve suları dahil olmak üzere meyve tüketin . Küçük bir portakal folat yaklaşık 30 mcg veyaGünlük Değerinin yüzde 8 içerir . Folat korumak için mümkünse çiğ meyve vermektedir .
3
diyet kuru fasulye ve bezelye ekleyin . Yeşil bezelye bir fincan yaklaşık 100
mcg folik asit , ya datavsiye edilen günlük değerin yüzde 30 .
4
kepekli tahıllar yiyin içerir . Birçok tahıl folik asit ile güçlendirilmiş. Kepekli tahıllar doğal folat içerir .
5
kümes hayvanları , domuz eti ve deniz ürünleri tüketin . Yanı sıra diyet karaciğer ekleyin . Karaciğer folat çok zengin bir kaynaktır . Sığır karaciğeri üç ons folat 185 mcg , ya datavsiye edilen günlük değerin yüzde 45'ini içerir .
6
belirli tıbbi durumlar varsa ekstra folat alın . Folat içinihtiyaç artırmak koşulları gebelik ve emzirme , alkol bağımlılığı, malabsorbsiyon , böbrek yetmezliği , karaciğer hastalığı ve bazı anemiler bulunmaktadır . Böyle metformin , sülfazalazin gibi antiepileptik ilaçlar alırsak
7
ekstra folat tüketin , triamterene , metotreksat veya barbitüratlar . Bu ilaçlar folat kullanımı engelleyebilir .
8.
haplarının folik asit , folatsentetik bir formu , alın mümkün . Merck Kılavuzları Online Tıp Kütüphanesi göre, takviye folik asitbiyo gıdalarda doğal olarak folik asitbiyo- daha büyüktür. Oysa dikkatle folik asit alımını izlemek . Halk SağlığıHarvard School çok folik asit vitamin B12 eksikliğininbelirtilerini maskeleyebilir ve muhtemelen mevcut tümörlerinbüyümesini hızlandırmak iddia ediyor . Ayrıca, aşırı folik asit de folat içine işlenmiş olamaz .