demir vücut fonksiyonu için gereklidir. Bu hücreler, vücuda beyin ve diğer organ ve dokularakan akışı yoluyla oksijen taşır. Bu bizim enerji kaynağı olarakvücut çalışması için oksijenli kan ihtiyacı vardır. Kan testleri 32-43 yaklaşık yüzde olmalıdır kanda hemoglobin miktarını ölçmek mümkündür. Bu seviyeleri düşükse , o kişinin diyet değiştirerekdemir tüketimini artırmak için önemlidir .
Demir Düzeyi ve Anemi
birisi düşük demir seviyesi varsa , ya da anemi kırmızı kan hücreleri yeterince hemoglobin üretme yeteneğine sahip olmayabilir . Demir bir sıkıntısı yorgunluk , halsizlik , nefes darlığı , göğüs ağrısı , bilişsel sorunları , soğuk eller ve ayaklar ve baş ağrılarına neden olabilir . Sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin düşük seviyelerde içerir anemi türleri çeşitli vardır. Demir içeren gıdalar ile dengeli bir diyet olmaması düşük demir düzeyleri neden olabilir . Adet gören kadınlarda için , demir düzeyleri nedeniyle kankaybı aylık bırakabilirsiniz .
Enfeksiyon
Demir vücudu enfeksiyondan korumaya yardımcı olur . Demir eksikliği durumunda , vücudun bağışıklık zayıflar. Demir A vitamini , beta karoten değişiklik olur ve bir arada tutan doku .
Heme ve Hem-olmayan
dengeli beslenmenin ve anemik ise demir almak kolajen , üretmesine yardımcı olur , bir ek büyük olasılıkla vücut demir düzenli tedarik kurmak için eklenecektir. Ancak demir takviyesivücutta yetersiz demir düzeyleri geri yeterli değildir . Diyet demir, heme ve nonheme iki türü vardır . Nonheme demir demir - zenginleştirilmiş veya kuvvetlendirilmiş gıdaların yanı sıra, mercimek ve fasulye bulunur iken heme demir , hayvansal gıdalarda bulunur .
Demir Zengin Gıdalar
bazı gıdalar yağsız kırmızı et , hindi veya tavuk gibi kümes hayvanları , ve karaciğer de dahil olmak üzere , yüksek demir düzeyine sahip . Örneğin kayısı gibi yumurta , güçlendirilmiş tahıl , fasulye , fındık , kahverengi pirinç , tofu , esmer ekmek , yeşil yapraklı sebzeler ve kuru meyveler demir tüm yüksektir .
Demir Emilim ve C vitamini
vücudunuz daha kolay nonheme demirden daha heme demir emer . Demir kolaycavücut tarafından emilir değil , ancak yüksek demir gıdalar ile C vitamini injestingemme sürecinde yardımcı olabilir , böylece daha kolayvücut bu gerekli besin işlemek için yapıyor .