Guar sakızı gıda bazlı ürünlerde çeşitli kullanımları vardır , ama evde hazır olduğunda öncelikle çok cıvık çıkabilir sosları , vücut yoğurtlar , börek ve diğer mallar gibi şeyler kalınlığı eklemek için kullanılır . Birçok şirket, guar sakızı kolaylıkla sıcak veya soğuk koşullarda yıkmak değil , çünküsakız da ayrılmasını sıvıları engeller çünküsüpermarkette satılan öğeleri guar sakızı kullanın .
Dondurmalarda
ev yapımı dondurma guar sakızı ekleme
oa Kremalığını doku verir . budokusunu korumak yardımcı olabilir, çünkü
Guar sakızı dondurma için popüler bir katkı maddesidir . Her çeşit ev yapımı dondurma eklendiğinde ,guar sakızı , aynı zamanda pürüzsüz ve kremsi dokusu verecektir . Doku sağlamanın yanı sıra , aynı zamanda buz kristalleri önleyecektir. Bu dondurma zaman daha uzun bir süre boyunca dondurucuda tutulması sağlayacaktır. Çok fazla guar sakızı , ancakdondurma çok kremsi hale gelmesine neden olacaktır . Az bu şekilde guar sakızı kullanırken daha başparmak iyi bir kural olduğunu .
Biri Pişirme
Guar sakızı bir buğday alerjisi olan kişiler tarafından kullanılır un yerine bir kıvam arttırıcı madde olarak hareket etmek . Guar sakızı mısır alerjisi olanlar arasında popüler bir seçim yapmak, bir mısır ürün olma değilyararı vardır . Bir pişirme tarifisakızeklenmesi Hamuru kalın kalite verecektir . Hafif ve havadar bir meyilli karşıt olarak guar sakızı kullanarak , diğer sakız seçenekleri olarak , aynı zamanda , bir yoğun meyilli oluşturabilirsiniz .
Dips
In , soya bazlı bir daldırma , guar zamkı kalınlaştırıcı bir ajan olarak hareket edecek ve aynı zamanda diğer bileşenlerin ayrılmasınısu ve yağ önlemek için hizmet edecektir. Daldırma bir paket açılmış veiçindekiler bazı kaldırıldı sonra, diğer bazı yapıştırma malzemeleri ayrılmasına neden parçalayın olabilir . Guar sakızı bunun olmasını engeller ve guar sakızı genellikle tatsız olduğu bildirilmiştir rağmen DIP orijinal tutarlılık .
Lezzet
tutmaya yardımcı olur , bazı insanlar ekler bulabilirsiniz büyük miktarlarda kullanılan, özellikle fasulye gibi lezzet . Bu lezzet önlemek için, daha az guar sakızı ekleyebilir veya ksantan sakız gibi başka kıvam artırıcı ileguar sakızı eşleştirebilirsiniz .