Esansiyel yağ asitleri çoklu doymamış vardır ; Bu molekülün CH3 kafasına takılanCOOH kimyasal bileşimin birden fazla çift bağ var olduğu anlamına gelir. Bu COOH zincirleri molekülün başından uzakta dışarı uzanan , ama birden fazla noktada zincirin diğer bölgelerine takmak eğer çift bağlıdırlar . Hiçbir bağ çift bağlarınvarlığı, doymamış yapar ikenasit, doymuş demek.
Gerekliliği
bu yağ asitleri yemek gerekir, çünkü Esansiyel yağ asitleri temel olarak adlandırılır . Insan vücudunun sentez , ya da kendi başına , üretemez bazı bileşikler vardır. Esansiyel yağ asitleri bu bileşiklerden biri olan , ve biz her zaman hayatta kalmak için en azından küçük bir miktarda yemek gerekir .
Gelişim Etkileri
Esansiyel yağ asitleri insan vücudu üzerinde önemli gelişimsel etkileri bir dizi var . Bebekleringözleri ve beyinleri hızla doğumdan önce ve sonra geliştirmek ve bebeklerin düzgün önemli sinir sistemi bileşenlerini büyümek için esansiyel yağ asitleri belirli bir miktar gerektirir . Bu yağ asitleri genellikle bebek formülleri yer almaktadır .
Omega
birçok kişi bu omega - 3 ve omega - 6 terimleri esansiyel yağ asitleri uygulanır biliyor olsa da , Nedenini bilmiyor olabilir . Yağ asitleri çoklu doymamış çift bağlara sürümlerinde ( nerede .Zincirininson bölümüomega bölümü olarak bilinir ikenmolekülününbaşkanı ,alfa alanı olarak bilinir tanımlanır . Bir omega - 3 yağ asidi , bir çift var bağ sadece üç karbon uzaktageçen , ya da omega mesafede bulunan , karbon .omega - 6 yağ asidi öteyezincirinde , son çift bağ vardır.