Lahanası bitkilerin içine büyümeye başladı tohum vardır . Onlar yaşayan bir yiyecek vardır ve hatta hasat edildikten sonra büyümeye ve besin kazanmaya devam ediyor. Bakkal Sebze solgunluk ve kısa sürede de aldı gibi besin kaybetmeye başlar veetiket kotebesin değerleri vermeyebilir . Filizlenmiş tohumlar çok daha yüksek sayıda antioksidan , vitamin ve mineraller sunabilirsiniz . UCLA bilim adamları bir çalışma brokoli kanser mücadelede antioksidan destekler vebağışıklık sistemini güçlendirir .
Daha kolay sindirilir
Lahanası sulforaphane denilen bir kimyasal içerdiğini gösteriyor Ayrıca sindirimi kolaydır . Bir yaşayan gıda olarak , filizi büyüme için enzimlerin yüksek sayıda , sindirime yardım içerir . Onlar karmaşık şekerler ve yoğun bitkisel proteinler içerdiğindenvücut sindirmek için Bitkiler genellikle zordur . Filizisindirilebilirliğivücut filizi gelenbesinleri ve onları metabolize etmek daha mümkün olduğu anlamına gelir .
Ekonomik
değil sadece sağlığınız için iyi filizi , onlar da , cüzdan için iyi bir konum . Kendi tohumlarını çimlenme için yanındaki şey yiyecek elde etmek için bir yoldur . Birçok tohum çimlenme kitleri online sağlık ve özel gıda mağazalarında ya da mevcut olmasına rağmen , gerçekten ihtiyacınız olan şey bir kavanoz , bazı tohumlar ve su küçük bir parçasıdır . Bir kez filizlenmiş ,tohumlar , bir kapalı bahçe gibi büyümeye devam edecek ve onlar sadece çok az bakım gerektirir .