Beyaz pirinç tozu ile kaplanmış veya görünümünü ya da taneli pirinç karakteristiğini değiştirmeden kaldırıldı besinlerin yerine vitamin ve mineraller ile doğrudan püskürtülür . Bu besin bazıları , demir, niasin, tiamin ve işleme aşaması sırasında kaybolur folik asit içerir. Kaplama tekniğinekusurların birikaplamalarıbesinleri azaltılması veya onları ikinci kez ortadan kaldırarak ya yıkanıp edilebilir olmasıdır .
Peleti içine Tahıl Rice dönüştürme
Pirinç peletler görünümünü ve şeklini değiştiren deneylerle gitti. Bu işlem, ilave protein, amino asitler , yağ asitleri ve pro - biyotik ve ön biyotik maddeler ile antioksidanlar içerir. Sonuçlar daha fazla besin pirinç veyeniden nemlendirici su ile doku ve görünüm gibipirinç yükler .
Gramineae
Sebze mikrop ve pirinç üretimi yapmak buğday ve tahıl gibi mikroplar işleme yoluyla tüketilir besinleri değiştirmek için kullanılır. Besin değerini değiştirmek için tohumuile üretmek kullanarakzenginleştirme tekniği altın rengi içinpirinçrengini değiştirir . Germ işlemipişirme süresini artırır ancakilave besinleri korur . Pirinç baharat emmez çünkü mutfak yemekleri , bu süreç en azından olumlu buluyorum .
Tüm pirinç hazırlık su Pişirme Yöntemleri
Azaltma görünüşte besin pişirme içinanahtar zenginleştirilmiş pirinç . Pirinç durulama daekledi kaplamaların kaldırırnişasta kaldırabilir . Buharlı pişirme pirinç buharlaşmayı içerir ve besin çözülmüş olabilir . Pilav pişirmek için su az miktarda kullanmayı deneyin , buzenginleşmeyi korumak için yardımcı olacaktır .