Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, el yıkama enfeksiyon ve hastalıkları önlemenin en iyi yoludur. Tuvaleti kullanırken, başkaları tarafından dokunulan yüzeylere dokunmak, çiğ yumurta veya kümes hayvanlarını tutmak veya bebek bezini değiştirmek için eller birçok bakteri ve diğer kirletici maddelerle temas eder. Yemek yemeden veya yiyecek hazırlamadan önce ellerinizi yıkamazsanız, ağır hastalıklara neden olabilecek bu bakterileri yutabilirsiniz. kirlenmiş eller. Örneğin çiğ tavuğun işlenmesi ve ardından bir salata için marulun yırtılması, aralarında yıkanmadan, bakterilerin çiğ sebzelere aktarılmasını sağlar. Bakteri oda sıcaklığında salata üzerinde çoğalır, tavuk güvenle pişirilir ve salata yiyen herkes yiyecek zehirlenmesine neden olabilir. Mide ağrıları, gevşek dışkı ve bazen bulantı ve kusma yaşayacaklar. Çoğu durumda bu hafif bir gıda zehirlenmesidir, ancak yaşlı insanlar için tehlikeli olabilir.
E. coli Zehirlenmesi
E. coli bakterileri enfekte bir kişinin kontamine olmuş dışkılarından yayılır. Bu kişi daha sonra uygun el yıkama olmadan tuvaleti kullanırsa, yüzeyler üzerinde E. coli boyunca veya başkalarının ellerine geçebilir. Bu bakteri yutmak, ağır ishal ve yaklaşık bir hafta boyunca krampa neden olur. Gıda Güvenliği Eğitimine İlişkin Ortaklık, bu enfeksiyonun ciddi bir komplikasyonunu, nadir görülen ancak böbrek yetmezliğine yol açabilen hemolitik üremik sendromu listelemektedir.
Soğuk algınlığı ve Grip
mikroplar ayrıca el ele temas yoluyla da aktarılır. Grip veya soğuk algınlığı olan biri eline hapşırırsa, yıkanmaz ve başka birinin eline dokunursa, mikroplar yayılır. Bu mikroplarla temas eden kişi, dokunduğu anda ellerini yıkarsa virüs bulaşmasını önleyebilir. Aksi takdirde, yalnızca hastalığa yakalanma riskini almakla kalmaz, aynı zamanda temas ettiği diğer kişilere de yayılır.
Ölümcül Bakteriyemi
Sağlık hizmetlerinde yanlış el yıkamanın ölümcül sonuçları olabilir. Bakteriler bir hastadan diğerine bakıcının elleriyle transfer edilebilir. Bazı prosedürler sırasında, yıkanmamış ellerden kan dolaşımına bakteriler girerek ölüme yol açabilecek ciddi bir sistemik enfeksiyona neden olabilir.
CDC özelliği “Ellerini Yıka” özelliği, 150 yıldan daha önce bir denemeyi anlatıyor. El yıkamanın önemi açık bir şekilde biliniyordu: Bir hekim öğretmeni, öğrencilerini cesetleri tuttuktan ve anneleri doğum koğuşunda tedavi etmeden önce ellerini yıkamıştı. Daha önce bu klinikte annelerin ölüm oranı diğer kliniklerden beş kat daha yüksekti. Öğrenciler sürekli ellerini yıkamaya başladıktan sonra, “doğum servisindeki ölümler beş kat düştü”