Şekersiz yiyecekler, tüm kaloriler olmadan tatlı tatların tadını çıkarmanın bir yoludur. Ancak, şekersiz yiyeceklere sıklıkla güveniyorsanız, yan etkileri olabilir. Şekersiz sakız ve şekerlemenin yanı sıra diyetetik olarak etiketlenmiş maddeler de özel önem taşıyabilir. Bu yiyeceklerde spesifik katkı maddeleri, özellikle hassas kişilerde sindirim sıkıntısına neden olabilir.
Sorbitol ve Mannitol
Yaygın olarak şekersiz sakızlarda, şuruplarda, kek karışımlarında ve sorbitol ve mannitol olarak adlandırılan şekerlerde tatlandırıcı olarak kullanılan iki katkı maddesi Bazı insanlarda müshil etkisi yaratır. Sorbitol, elma ve şeftali gibi meyvelerde doğal olarak bulunmasına rağmen, yiyeceklere eklenen tatlı bir şeker alkolü olarak kullanıldığında bir soruna yol açma olasılığı daha yüksektir. Mannitol, sıklıkla şeker ve sakızda kullanılan şeker alkollerinden türetilen başka bir yapay tatlandırıcıdır. Bu katkı maddeleri şekerden daha az kaloriye sahiptir ve sisteminizden kısmen sindirilirler, böylece daha az kaloriyi bile çekersiniz.
Belirtiler
Sorbitol ve mannitol yavaşça emildiği için bağırsakta yatarlar. Bu bazı insanlarda gaz ve şişkinliğe neden olur. Hassas insanlarda, ishal, kusma ve bulantı aşırı tüketim ile ortaya çıkabilir.
Ne Kadar
Kamu Yararı Bilim Merkezi belirtilerin 10 g ila 50 g sorbitol alımından kaynaklanabileceğini bildirmektedir. günlük. Daha az ağır oldukları için çocuklar daha düşük miktarlarda gastrointestinal semptomlar yaşayabilir. Gıda ve İlaç İdaresi, üreticilerin sorbitolün yalnızca bir ürün günde 50 g veya daha fazla tüketime neden olacağı takdirde müshil etkisine yol açabileceği konusunda uyarmalarını gerektirir.
Strateji
Kendinizi şekersiz şekerlerden uzaklaştırma sakız ve diğer ürünler, sindirim rahatsızlığınızın yapay tatlandırıcılara bağlı olup olmadığını belirlemenize yardımcı olabilir. Tüm şekersiz ürünleri bir hafta boyunca ortadan kaldırabilirseniz ve mide problemleriniz ortadan kalkarsa, bir korelasyon kurabilirsiniz. Tatlı isteklerinizi gidermek için meyve gibi doğal tatlı yiyecekleri kullanmayı deneyin.
, , ] ]