Silimarin, bir flavanoid ve bitkilerde bulunan ve antioksidan özellik gösteren bitkilerde bulunan bir bileşikler grubu olan phytonutrient ailesinin bir parçasıdır. Silymarin aslında silybin, silidianin ve silisristin adı verilen üç güçlü antioksidan kimyasaldan oluşur. Silymarin, en çok özü alındığı süt devedikeni bitkisinde yoğunlaşır, ancak bazı ortak gıdalarda daha küçük miktarlarda da bulunabilir. Silymarin, yemeklerde, baharatlarda ve baharatlarda tüketilirse genellikle güvenli ve toksik değildir, ancak konsantre silymarin ekstreleri almadan önce doktorunuza danışın.
Silymarin Özellikleri
Silymarin (Flavobion veya Legalon olarak da bilinir) Karaciğerinize en çok fayda sağlayan görünen güçlü bir antioksidandır. “Natural Standard Herb & Ek Referans: Kanıta Dayalı Klinik İncelemeler, ”hayvan çalışmaları, silimarinin hasarlı karaciğer dokusunu onarmaya yardımcı olduğunu, karaciğer enzimlerini dengelediğini, karaciğer fonksiyonunu geliştirdiğini ve toksinlerin hepatik hücre zarlarına nüfuz etmesini önleyerek karaciğer üzerinde koruyucu bir etkisi olduğunu göstermiştir. Bu nedenle, silimarin, bazı ülkelerde, özellikle Filipinler'de Liveraide adı altında, bitkisel bir karaciğer takviyesi olarak pazarlanmaktadır. Fıkra iddiaları, bazı karaciğer hastalıklarına sahip insanlara yardımcı olabileceğini, ancak ileri karaciğer sirozu veya kanserinde yardımcı olma ihtimalinin düşük olduğunu öne sürüyor. Silymarin, özellikle cilt ve kolon kanserleri önleyici potansiyel bir kanser önleyici olarak tanımlanmıştır, ancak mekanizmaları daha iyi anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Milk Thistle
Milk thistle veya Silybum marianum, en zengin kaynaktır silimarin Aslında, silymarin'e sık sık süt devedikeni ekstresi denir, çünkü tohumları “Doğal Tıp Ansiklopedisi” ne göre fito-besleyicinin yaklaşık yüzde 70'ini içerir. Filizler ve saplar gibi süt devedikeni bitkisinin diğer parçaları da silymarin içerir, tohumlar en yoğun formdadır: Süt devedikeni Akdeniz'i çevreleyen ülkelere özgüdür, hala tıbbi bir bitki olarak düşünülür. Kuzey Amerika'da süt devedikeni genellikle bir yabani ot ve bir pestisit hedefi olarak kabul edilir. devedikeni ailesinin çoğu bitkisinde.
Yabani Enginar
Yabani enginar, devedikeni ailesinin üyeleridir ve aynı zamanda iyi miktarda silimarin içerirler. Silymarin, enginarların antioksidan davranışını açıklar ve bunun neden gıda maddesi olduğunu Serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruma sağlayabilir Kudüs enginarları silimarin içermez, çünkü kendi isimlerine rağmen, devedikeni ailesinin bir üyesi değildir. br>
Zerdeçal kökü ve kişniş tohumu ve yaprakları ayrıca silimarin içerir. Zerdeçal genellikle sarı bir toz haline getirilir ve köri yemeklerinde baharat olarak kullanılır. Kişniş yaprakları da denilen kişniş, Tayland ve Meksika yemeklerinde ortak bir katkı maddesidir. David Hoffman'ın “Medikal Bitkiselliği” ne göre, az miktarda silimarin içeren diğer besinler arasında koyu tenli üzümler, pancar yeşillikleri, karayılan otu, yerfıstığı, bira mayası ve çoğu meyva bulunur. Silimarin ayrıca doğrudan süt devedikeni tohumlarından elde edilen bir özüt olarak da tüketilebilir.
, , ] ]