Tıbbi efsanevi web sitesi Quackwatch’tan Dr. Stephen Barrett’e göre, yetişkinlerin yaklaşık yüzde 2’si gıda alerjisinden muzdarip. Yiyecek alerjileri olanların çoğu, dört farklı yiyecek türünden daha az alerjiye sahiptir. Her ne kadar çileklere ve portakallara alerjiler diğer yiyecek türleri kadar yaygın olmasa da, bu meyvelerin ikisi de kendilerine alerjisi olanlarda hafif ila şiddetli belirtilere neden olabilir.
Gıda alerjileri
Bir tür yiyeceğe karşı alerjik bir reaksiyon, bunun nedeni vücudunuzun bağışıklık sisteminin bir alerjenin vücuda girmesine karşı korumaya çalışmasıdır. Yiyecek alerjisi olan kişiler, alerjinin ciddiyetine bağlı olarak bir alerjene çeşitli farklı reaksiyonlar gösterebilir. Gıda alerjisi belirtileri genellikle hafiftir, ancak aşırı durumlarda, özellikle gıda alerjisi anafilaksi ile sonuçlandığında hayatı tehdit edici olabilir.
Çilek
Çileklere alerjiyle ilgili en tipik semptomlar "occur in the region of the mouth.", 3, [[Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, oral alerji sendromu olan kişiler çileklerin dudak, boğaz ve dillerinin şişmesine neden olabilirler. Diğer durumlarda, burun tıkanıklığı meydana gelebilir, bazı insanlar kusma, kramp ve ishal gibi sindirim problemleri yaşayabilir. Nadir durumlarda, hastalar kardiyovasküler sistemi içeren şiddetli bir reaksiyon yaşayabilirler.
Portakallar
Portakallara alerjiler çileklerden çok daha az yaygın olsa da, portakal alerjileri şiddetli olabilir. Turuncu bir alerjide, bu alerjene temas etmek, immün sistemin, immünoglobulin E adı verilen bir histamin üretmesine neden olur. Portakallara alerjinin semptomları, en tipik haliyle, kırmızı ve kaşıntılı olabilen akıntısı, sıkışık burun ve sulu, tahriş olmuş gözleri içerebilir. Anafilaksi, tamamen olası bir durumun ötesinde olmasa da, portakallar ile oldukça nadirdir.
Anafilaksi>
Anafilaksi, nadir olmasına rağmen, her iki çileğe alerjisi olan kişilerde meydana gelebilecek, hayatı tehdit edici ciddi bir alerjik reaksiyondur. Portakal Anafilaksi semptomları arasında solunum yollarının daralması, boğazda bir yumru hissi veya boğazın kapandığı, şok, hızlı bir nabız hızı ve baş dönmesi, baş dönmesi ve ciddi durumlarda bilinç kaybı vardır. Anafilaksi semptomları tipik olarak alerjene maruz kaldıktan birkaç dakika sonra başlayacak olsa da, ortaya çıkmaları daha uzun sürebilir. Anafilaksinin ilk belirtisinde hemen acil tıbbi yardım alın.