Gıda alerjileri, Gıda Alerjisi ve Anafilaksi Ağı’na göre, ABD’de 6 milyon çocuk dahil 15 milyon kadar insanı etkiliyor. Yer fıstığı ve ağaç fıstığı alerjilerinin ortaya çıkması 1997 ve 2008 arasında üçe katlanmış gibi görünüyor. Bu artışın daha iyi teşhisler nedeniyle mi yoksa gıda alerjisi olan bireylerde gerçek bir artış mı olduğu açık değil.
Nut Alerji
Ağaç fındıklar, tüm alerjik reaksiyonların yüzde 90'ından sorumlu olan ilk sekiz alerjenden biridir. Diğer yaygın alerjenlerden biri olan yerfıstığı, baklagillerdir ve ağaç fındıklarıyla ilgili değildir. Ağaç fıstığına alerjisi olan birçok kişi fıstıkları sorunsuz bir şekilde tolere edebilir, ancak bazı doktorlar hastalarına hem ağaç fıstığı hem de fıstıklardan çapraz duyarlılık geliştirmelerini engellemelerini tavsiye eder.
Nut Aileleri
kaju fıstığına alerjisi, ceviz veya kestane gibi diğer fındık türlerine tepki vermeyebilir. Başlıca fındık aileleri ceviz ve ceviz, antep fıstığı ve kaju fıstığı, Brezilya fıstığı, kayın ve kestane, fındık ve kaju fıstığı, badem ve macadamia fıstığıdır. Bir somun familyasına alerjik reaksiyon verilmesi mutlaka tüm somunlara karşı alerjik olduğunuz anlamına gelmez, ancak daha önce tepki verdiğiniz belirli somun ailesinin üyelerine maruz kalmaktan kaçınmanız gerekir. Çoğu alerjici ceviz alerjisi olan hastalarına tüm ağaç kuruyemişlerinden uzak durmalarını tavsiye eder.
Mango
Mango, öncelikle tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen büyük bir yaprak dökmeyen meyvenin meyvesidir. Lezzetleri bazen şeftali ve ananas arasındaki bir çarpı olarak tanımlanır. Mango ağaçları, antepfıstığı ve kaju fıstığı ile aynı botanik ailenin üyeleridir. Mango meyvesini yemek, kaju fıstığına ve antep fıstığına alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonları tetikleyebilir.
Mango'dan Kaçınmanız Gerekir mi?
Alerjiniz, alerji profilinize dayanarak kaçınmanız gereken gıdalar hakkında en iyi bilgi kaynağınızdır. . Birçok alerji hastalarına hayatı tehdit eden alerjik reaksiyonlardan kaçınmanın en iyi yolunun herhangi bir tür fındık ile tüm teması kesmek olduğunu söyler. Mango ailesinin diğer üyelerine (kaju fıstığı veya antep fıstığı gibi) alerjik reaksiyon göstermişseniz, mangolardan da kaçınmalısınız. Diğer fındık türlerine alerjiniz varsa ve kaju fıstığı veya antep fıstığına alerjiniz olup olmadığından emin değilseniz, alerjistinizden tavsiye isteyin. Alerjistiniz, mango ve kaju ailesi üyelerine alerjik olup olmadığınızı belirlemek için bir cilt lekesi veya kan testi yapabilir.