Çikolata yedikten sonra aniden eklemlerinizin şişmiş olduğunu fark etmeniz garip bir olaydır, ancak bir bağlantı olabilir. Çikolataya alerjiniz varsa, vücudunuzun farklı yerlerinde eklem şişliği ve ağrı gelişebilir. Eklem şişliğinin çikolata yemenin yaygın bir sonucu olduğunu fark ederseniz, çikolata içeren tüm ürünleri bir tıp doktoru ve alerji uzmanı tarafından değerlendirilinceye kadar tüketmeyi bırakın. Çikolata alerjilerinin çoğu, kişiden kişiye değişen, hafif ila ağır semptomlara neden olur.
Chocolate Allergy
Gerçek bir çikolata alerjisi, kakaoya karşı bağışıklık reaksiyonu veya aşırı duyarlılıktır. Kakao, çikolata yapan ve kakao ağacının tohumlarından yapılan ana maddedir. Tohumlar pişirme işleminde kullanılmak üzere fermente edilir, kavrulur ve öğütülür. Kakao Orta Amerika'da doğdu, ancak şimdi küresel olarak en tropik iklimlerde yetişiyor. Durumunuzun alerjik reaksiyon olarak kabul edilmesi için, vücudunuzun immünoglobulin E antikorları veya IgE üretmesi gerekir. Antikorlar, tipik olarak bulaşıcı organizmalarla savaşan hastalıkla mücadele ajanlarıdır. İmmünglobulin E antikorları yalnızca alerjik bir reaksiyon sırasında oluşurlar.
Eklem Şişliği
Çikolata alerjisinden kaynaklanan eklem şişmesi, çikolata ürününü yedikten saatler sonra ortaya çıkabilir. Alerjik bir reaksiyon sırasında, IgE antikorları, yumuşak dokularda histamin üretmek için mast hücrelerini tetikler. Histamin, vücutta bulunan normal bir kimyasaldır, ancak alerjik reaksiyon sırasında, aşırı miktarlar sorunlara neden olur. Eklemleriniz arasındaki yumuşak dokularda salınan histamin, iltihaplanma ve şişmeye neden olur. Ekleminizin iki kemiği arasında oluşan aşırı basınç o bölgede ağrıya neden olacaktır.
Dikkat
Kakaoya alerjiniz olsa da, çikolata alerjilerinin çoğu diğer maddelerle de ilgilidir. süt, yumurta, soya, yer fıstığı ve ağaç fındıkları gibi çoğu çikolata ürününde. Bu tipik bileşenler, alerjik reaksiyonlara neden olan en yaygın yiyeceklerden bazıları olarak kabul edilir. Bilinen bir gıda alerjiniz varsa, tüketmeden önce her çikolata ürününün etiketini okumanız gerekir.
Tedavi
Eklemlerde bir çikolata alerjisinden kaynaklanan şişliklerin tedavisi alerji testleriyle başlar. Alerji testleri, cildinize kakao, süt ve fındık proteinleri gibi farklı şüpheli alerjenleri enjekte etmeyi içerir. Cildiniz iltihaplanır ve kırmızı olursa, bu maddeye karşı alerjiniz vardır. Çikolata alerjisi teşhisi konulursa, çikolata ve kakao içeren yiyecekleri ortadan kaldırmanız gerekir.