Ani bir sindirim hastalığı midenizi tuttuğunda ve kusmaya, ishal veya her ikisine karşı hazır olduğunuzda, mide gribi mi yoksa gıda zehirlenmesi mi olduğunu merak etmek doğaldır. Mide gribi ve gıda zehirlenmesi benzer semptomlara neden olabilir, ancak farklı nedenlere ve farklı yayılma yollarına sahip olabilir. Mide gribi ile gıda zehirlenmesi arasındaki farkları öğrenmek, tıbbi bakım almanın ne zaman önemli olduğunu bilmenize ve doğru önlem türlerini alarak gelecekteki hastalıkları önlemenize yardımcı olabilir.
Mide Gribine Neden Olanlar
Hastalık birçok kişi “mide gribi” olarak adlandırılan bir hastalık değildir, aksine kramp, kusma ve ishal gibi mide-bağırsak semptomlarına neden olabilecek birkaç virüsü ifade eder. Topluluklardaki mide gribi salgınları norovirüs, rotavirüs, astrovirüs veya adenovirüs neden olabilir. Bir mide virüsünün belirtileri, maruz kaldıktan 1 ila 2 gün sonra ortaya çıkabilir ve 5 güne kadar sürebilir.
Gıda Zehirlenmelerine Neden Olan Nedir
Gıda zehirlenmesi, bazı bakteriler tarafından lekeli yiyecekleri yedikten sonra hastalanmak anlamına gelir. . Belirtiler mide gribine benzer olabilir ve ateş, kramp, ishal veya kusma içerebilir. Belirtiler, kirli yiyecekleri yedikten birkaç saat sonra ve genellikle 48 saat içinde ortaya çıkabilir.
Gıda zehirlenmesine neden olan bazı yaygın bakteri türleri şunlardır: Genellikle yumurta, kümes hayvanları ve pastörize edilmemiş süt ürünleri ile ilişkili Salmonella; E. coli, genellikle az pişmiş sığır eti, pastörize edilmemiş süt ve çiğ meyve veya sebzelerle ilişkili; Clostridium perfringens, genellikle uygun sıcaklıkta tutulmayan güveçler gibi yiyeceklerle ilişkilendirilir; Genellikle süt ürünleri ve şarküteri ürünleri ile ilgili olan Listeria; Çiğ sebzelerde, salatalarda ve sandviçlerde sıklıkla dışkı bulaşmasıyla ilişkili Shigella; ve uygunsuz şekilde soğutulmuş et ve şarküteri salatalarıyla ilişkili Staphylococcus aureus.
Mide Gribini Nasıl Yakalarsınız?
Diğer bir önemli fark, her tür hastalığa nasıl yakalanmanızdır. Viral gastroenterit olarak da adlandırılan mide gribi, hasta olan biri tarafından dokunulan veya hazırlanan yiyecekler yoluyla yayılabilir, ancak yiyecekler tek kaynak değildir. Mide gribi, tükürük, kusma veya dışkı gibi vücut sıvılarıyla temas ettiğinde kişiden kişiye yayılabilir. Mide gribini kapı kolu gibi virüsle kirlenmiş bir yüzeye dokunarak da yakalayabilirsiniz.
Gıda Zehirlenmesini Nasıl Artırırsınız?
Karşılaştırma yaparken, yalnızca kirli gıdaları yiyerek gıda zehirlenmesi elde edersiniz. Tipik olarak, gıda zehirlenmesi gıdadaki bakterilerden kaynaklanır. Yanlış saklama, patates salatalarının soğutulmak yerine dışarıda oturmasına izin verilmesi gibi bakteri üremesine izin verdiğinde gıdalar kirlenebilir. Yiyecekleri işleyen insanlar tuvaleti kullandıktan sonra ellerini yıkamak durumunda kalmazsa, dışkı bakterileri bulaşır. Ayrıca, yiyecekler servis edilmeden önce uygun şekilde yıkanmadığında, işlenmediğinde veya pişirilmediğinde de gıda zehirlenmesi yaşayabilirsiniz.
Mide Gribini Önleme
Mide gribi ve gıda zehirlenmesinin farklı nedenleri olduğu için, farklı yollara da sahip olabilir Önleme Mide gribinin bulaşmasını önlemenin anahtarı iyi hijyendir. Tuvaleti kullandıktan sonra, yemek hazırlamadan önce veya yemeden önce sık sık elde yıkama, norovirüslerden ve diğer viral gastroenterit formlarından hastalanmamaya yardımcı olabilir.
Gıda Zehirlenmelerini Önleme
Gıda zehirlenmesini önlemenin anahtarı Yiyecekleri nasıl hazırladığınız ve sakladığınızın yanı sıra, iyi hijyen uygulamaları. Yemek pişirmeden, servis yapmadan veya yemek yemeden önce ellerinizi sabunla yıkamanız önemlidir; çiğ meyve ve sebzeleri yemeden önce yıkarsınız; etleri bakteri öldürmek ve servis edilene kadar sıcak tutmak için uygun bir sıcakta pişirirsiniz; yemek artıklarını düzgün bir şekilde mühürleyip saklarsanız; ve pişirme yüzeylerini ve ekipmanı temiz tutarsınız.
Ne zaman doktora başvuracaksınız?
Mide virüsleri ve bakteriyel gıda zehirlenmeleri ciddi hastalıklara neden olabilir. Kusma veya ishal nedeniyle vücudunuzda yiyecek veya sıvı tutamazsanız, dehidre olabilir. Eğer tedavi edilmezse, dehidrasyon hayatı tehdit edici olabilir. Kusma veya ishal birkaç gün sonra devam ederse, bir doktora görünmelisin. Dışkıda kan görürseniz, bu tıbbi yardım almak için bir uyarı işaretidir.