Mercimek püreleri, bebeklerin tercih ettiği en popüler yiyecekler arasındadır. Mercimek bebeğinizin doğru gelişmesi için ihtiyaç duyduğu lif ve protein gibi önemli bir besin kaynağıdır. Besleyici bir mercimek püresini hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Mercimek püresi, bebeğinizin diyetine lezzet, doku ve beslenme eklemek için sağlıklı malzemelerle de birleştirilebilir.
Beslenme
Bebeğinize sunduğunuz yiyecekler büyümesinde ve gelişiminde önemli bir rol oynar. Amerikan Pediatri Akademisi'nin bir web sitesi olan Sağlıklı Çocuklara göre, besleyici gıdalar fiziksel ve zihinsel sağlığı destekliyor. Yaşamın ilk 6 ayında anne sütü veya formülü bebeğinize ihtiyacı olan tüm besinleri sağlar. Yaşlandıkça katı yiyecekler, bazı besin maddelerine duyulan ihtiyacı artırmaya yardımcı olur. Mercimek, temel besinleri sağlayan sağlıklı bir katı gıda seçeneğidir ve bebeğinize yaklaşık 6 aylıkken takılabilirsiniz.
Mercimek, bebeğinizin belirli besinleri almasını sağlamanın sağlıklı bir yoludur. onun büyümesini destekleyin. Bir çorba kaşığı pişmiş mercimek bebeğinize sağlıklı bir protein dozu sağlar, bu da büyümeyi teşvik eder ve ona enerji sağlar. Bebeğiniz ayrıca beyin gelişimi için demir, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için çinko ve güçlü kemikler için kalsiyum alır. Mercimek ayrıca bebeğinize az miktarda C vitamini, folik asit, potasyum ve A vitamini sağlar.
Bir pırıltılı beyaz soğanı ve bir çorba kaşığı bir çorba kaşığı yağın dörtte birini sote edin. Sebzeleri yaklaşık dört dakika pişirin, sonra tenli ve doğranmış bir domates ekleyin. Yaklaşık bir dakika sote edin. Sebzelerin üzerine 2 çorba kaşığı pişmemiş mercimek serpin. 1 su bardağı su veya sodyumsuz suyu dökün. Tatlı patates veya yeşil fasulye gibi 1/3 fincan püresi sebze ile karıştırın. Karışımı kaynatın, ısıyı düşürün ve tencereyi örtün. Mercimek yumuşayana kadar pişirin. Karışımı bir karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Bebeğinize servis etmeden önce soğutun.
Öneriler
Mercimek püresini sebzeler gibi diğer malzemelerle birleştirin, çünkü mercimeklerin kendileri için sindirimi zor olabilir. Mercimek yemeye teşvik etmek için bebeğinizin favori sebzelerini kullanın. Tarifte tatlı patates veya yeşil fasulyeyi bezelye, havuç veya kabak gibi herhangi bir sebze püresi ile değiştirin. Bebeğinizin mercimeklerine tuz veya şeker eklemeyin, çünkü besin değerini düşürebilirler. Tarçın ya da zencefil gibi kuru ot serpin mercimeklerin tadını artırabilir ve bebeğinizi yeni lezzetlere maruz bırakabilir.