Kız ve erkek çocuklar ergenlik döneminde hızlı değişimler geçirirler. Sosyal durumlar, yeni özgürlükler ve artan bir bağımsızlık duygusu gençler için zor olabilir ve besleyici olarak dengeli bir beslenme bu heyecan verici zaman boyunca önemini koruyor. Her ne kadar erkeklerin ve kızların besinlerine diyetlerinin bir parçası olarak ihtiyaç duysalar da, ihtiyaç duydukları miktarlar aktivite düzeylerine ve cinsiyetlerine göre değişebilir. yıl. Her iki cinsiyet de, kalori alımlarını kontrol etmeye yardımcı olmak için tükettikleri şeker miktarını sınırlandırmalı ve kar amacı gütmeyen kuruluş HelpGuide'a göre sodyum tüketimini günde 2.300 miligrama kadar tutmalıdır. Genç yaşlarındaki kızlar ve erkekler, her gün birkaç porsiyon sebze ve meyve yemeli, temel olarak tam tahılları tüketmeli, az yağlı veya yağsız süt ürünleri tercih etmeli ve her gün çeşitli yağsız protein seçimlerini yemelidir.
Kalori Gereksinimleri
Genç kız ve erkek çocuklarının kalori gereksinimleri, ağırlık ve yağsız kas kütlesinin miktarından dolayı değişir. 13 ila 15 yaş arasındaki genç bir çocuğun aktivite seviyesine bağlı olarak günde 2.000 ila 3.000 kaloriye ihtiyacı vardır. 16 ila 19 yaşları arasında bir erkek için günde 2,400 ila 3,200 kalori gerekir. 13 ila 15 yaş arası kadın gençlerin günde 1.600 ila 2.400 kaloriye, 16 ila 19 yaşlarındaki kadınlara ise 1.800 ila 2.400 kaloriye ihtiyacı var. Görece etkin olmayan hem erkek hem de kız çocukları spora katılan ya da çok aktif bir yaşam tarzı olan gençlerden daha az kaloriye ihtiyaç duyarlar.
Protein alımı
2010 yılı Amerikalılar için Diyet Kılavuzunun genç erkekler için protein gereksinimlerinin ve kızlar biraz farklı. 14 ila 18 yaşları arasındaki erkekler günde yaklaşık 52 gram proteine ihtiyaç duyarken, aynı yaş aralığındaki kızlar için 46 gram gerekir. 13 yaşından küçük kız ve erkeklerin yaklaşık 34 gram proteine ihtiyacı var. İyi protein kaynakları arasında balık, derisiz kümes hayvanları, baklagiller, yağsız veya az yağlı süt ürünleri ve yağsız dana eti bulunur.
Mineraller
Genç kız ve erkek çocuklar aynı miktarda kalsiyum, fosfor gerektirir. potasyum, bakır ve selenyum. Gereksinimlerin iki cinsiyet arasında değiştiği mineraller arasında demir, magnezyum ve çinko bulunur. Kadın gençlerin günlük 15 miligram demir, erkek gençlerin 11 miligrama ihtiyacı vardır. Dişiler bir erkeğin 410 miligramına günde sadece 360 miligram magnezyum gerektirir. Kız çocukları için günlük çinko ihtiyacı 9 miligramdadır ve erkeklerin 11 miligrama ihtiyacı vardır. Bir gencin vücudu, TeensHealth'e göre, güçlü bir bağışıklık sistemi için hem sinir hem de kas fonksiyonu ve çinko için magnezyum kullanır.
Vitaminler
Genç kızlar için sadece 700 mikrogram A vitamini gerekir ve erkekler günde 900 mikrogram gerekir. . A vitamini yönünden zengin besinler arasında havuç, balkabağı, yumurta, tereyağı ve kavun bulunur. Dişi gençler de erkeklerden daha az C vitamini ister: kızlar için günde 65 mg, erkekler için günde 75 miligram. Ergen kız ve erkek çocuklar arasında değişiklik gösteren diğer vitamin gereksinimleri arasında tiamin, riboflavin, niasin, B-6 vitamini ve kolin bulunur. Genelde daha küçük olmaları ve vücut ağırlıkları nedeniyle kızların bu vitaminlerden biraz daha azına ihtiyacı vardır.
, , ] ]