Yoğun zihinsel stres yaşadığınızda, yağ depolarının artmasına katkıda bulunan "kötülük" hormonu kortizol duymuş olabilirsiniz. Bu doğru olsa da, kortizol uygun biyolojik fonksiyon için zorunlu olan bir steroid hormondur; ama günümüzün aşırı beslenen toplumunda, sadece belinize zarar veriyor gibi görünüyor. İşleri daha da kötüleştirmek için, Ulusal Sağlık Enstitüsü tarafından yapılan son araştırmalar, stresli bir çalışma ortamının önemli bir parçası olan kafeinin kortizol salgılarını arttırdığını bildirmektedir.
Kortizol Nedir?
Kortizol, ürettiği bir steroid hormonudur. Her böbreğin üst kısmında adrenal korteks. Salgılanması rutin bir örüntü izlemez, ancak uyanma, egzersiz, yeme ve stresli psikososyal olayları içeren çeşitli faktörlerden etkilenir. Başlıca işlevi, daha önce belirtildiği gibi, vücudun enerji ihtiyaçlarını stresli koşullar altında karşılamaktır. Devam eden stres durumunda, kortizol, karnın yağ dokularında bulunan aktif olmayan kortizonunu harekete geçirerek, enerjinin kolayca bulunabilen bir "depolama birimi" oluşturur. "Psikosomatik Tıp" adlı bir 2000 çalışmasında, kortizolün, şeker ve yağ oranı yüksek gıdalar için istek duyduğunu arttırdığı bulunmuştur. Çabuk, kullanılabilir enerji ve depolanabilir enerji sağlayacak gıdalar. Bu mekanizmalar açlıktan “aşırı” koşullarda açlıktan korunmak için tasarlandı, ancak gıdaların kıtlığı nadiren modern toplumda strese neden oluyor ve bu nedenle istenmeyen göbek şişkinliği ortaya çıkıyor.
Kafein Cortisol'ü Nasıl Etkiliyor?
Stresli bir iş günü boyunca kendinizi serbest bırakmak için kahve dükkanına ve soda makinesine her boş anınızda geziler yaparken, özellikle kilonuzu düşürüyorsanız, tetikte kalmak için stratejinizi yeniden düşünmek isteyebilirsiniz. Ulusal Sağlık Enstitüsü tarafından 2005 ve 2006 yıllarında yapılan araştırmalarda, kafein alımının kortizol salgılanmasını arttırdığı tespit edildi. Ayrıca, araştırmacılar daha yaşlı veya daha yüksek vücut yağ yüzdesi olan bireylerin, kafein diyetlerine eklendiğinde daha yüksek seviyede kortizol atılımı yaşadıklarını keşfettiler.
Bu Sizin İçin Ne İfade Ediyor
Vazgeçmeden Önce Sağlıklı bir yaşam tarzı için, stresinizin hiçbir yere gitmediğini biliyorsunuz, çözümler olduğunu biliyorsunuz. Kafeinin kortizol üzerindeki etkileri, yüksek derecede psikolojik stres yaşamadığınızda daha az aşırıdır, bu nedenle sonsuza dek kafeinden vazgeçmeyi düşünmeniz gerekmez. 2006'da "Biyolojik Biyokimya ve Davranış" konulu bir çalışmada, bilim adamları hem erkeklerin hem de kadınların egzersiz sonrası kortizolde bir azalma gördüklerini keşfetti. İlginç bir şekilde, erkekler egzersiz sonrası yemek yerken kortizol atılımlarında bir düşüş görüyor, kadınlar ise bir artış görüyorlar.
Cortisol Seviyelerinin Kontrolü
, kontrolsüz bırakılırsa. Yaşam streslerinin çoğunun sizin kontrolünüz dışında olması nedeniyle, kafein alımınızı azaltmak, kortizolün olumsuz etkilerini aşmanın ilk adımlarından biridir. Zihinsel rahatlama için bir plan geliştirin, böylece hayat sizi beklenmedik bir şekilde ele geçirdiğinde sizi sakinleştiren şeyin ne olduğunu bilir ve sizi zorlukların içinden görecektir. Sağlıklı bir diyet, bol miktarda uyku ve egzersiz yapmak veya iyi arkadaşlar edinmek, stresi yönetmenize yardımcı olabilir. Her ne kadar kortizol, şekerli ve yüksek yağlı yiyecekler için istek uyandırsa da, iştahınızı arttırmak için sağlıklı atıştırmalıkları elinizde tutun. Karşılaştığınız stresin etkilerini azaltmanın en iyi yolları için doktorunuza danışın.