Çoğu insan beslenmesini iyileştirmeyi düşündüğü zaman, NE'yi yediklerini düşünür. Protein, karbonhidrat ve yağ miktarını ayarlamak, kalorileri ayarlamak ve öğün zamanlamasını düşünmek. Ancak, NASIL ne yiyorsanız büyük bir oyun değiştirici olabilir.
Belki de Yeni Yılınızın kararı son 10 pound'u kaybetmek, o hayırseverlik yarışına girmek, chia'nın faydalarını öğrenmek veya yeni CrossFit'e bakmaktır. Kasabanızdaki kutu. Fakat hayat olur ve bazen en iyi şekilde planlanmış planlarınızı engelleyebilir.
Fakat cesaretinizi kırmış, kendinizde hayal kırıklığına uğramış ve bunalmış hissetmiş olsanız bile - bu kısıtlayıcı diyeti izleyebilecek ya da başka bir yolculuğa çıkma iradesini alamama spor salonuna git - şuanda geri dönmene yardım edebileceğin bir besinsel ince ayar var.
Çok basit. Size hiçbir maliyeti olmayacak ve şimdi başlarsanız, yıl sonundan önce sonuçları görmeniz garanti edilir.
Bu numara?
YAVAŞ YEMEK
Neden Yapmalısınız? Yemeğinizi Yavaşlatın
İlk başta biraz tuhaf gelebilir. Ne de olsa, yavaş yavaş yemek, aylarca (ya da belki yıllarca) aşırı hoşgörü ve /veya kaçırılan antrenmanları nasıl silecek? Şaşırmış olabilirsiniz.
Sadece yavaş yavaş yemek yemek, günlük kalori alımınızı da büyük ölçüde etkileyemez. Ayrıca, uzun vadede sizi alabileceği ve sizi hayal edebileceğinizden daha yalın tutabilen güçlü değişikliklere ev sahipliği yapacak.
Aslında, bu alışkanlık bir "çapa" dır. alışkanlık. Bunun nedeni, ne zaman insanlar kendilerini en iyi seçimlerden daha az seçenekle seçtikleri zaman, yavaşça yemek yemek, onları her zaman topraklar ve işleri tersine çevirmelerine yardımcı olur.
Yine mi? "Face down in the nut butter?", 3, [[Yemek yiyebileceğiniz bir Barbekü'ye mi davetlisiniz? Büyükannenin doğum günü pastasından bir parça mı aldın? Sorun değil. Sadece yavaşça yiyin.
Araştırma çok açık: Hızlıca yediğimizde daha çok yeriz. Yavaş yediğimizde daha az yeriz. Daha az. Ancak biz daha memnun hissediyoruz. Daha sakin. Daha mutlu. Daha az yemek yemeyi düşünmek zorunda değiliz. Biz sadece… bunu yapın.
Ve tahmin et ne oldu? Daha az yediğimizde, yağ kaybediyoruz. Bu kadar basit.
Vücudunuz ve Beyin Açlığınızı Nasıl Koordine Ediyor?
Yemeğiniz, vücudumuzun yemek sırasında iştah hissetmesi nedeniyle yavaş çalışır. Görüyorsunuz, kokladığımız veya yiyeceğimizi gördüğümüz andan bağırsaklarımıza çarptığı andan itibaren, vücudumuz sindirime yardımcı olmak için enzimler ve hormonlar üretiyor. Aynı zamanda beynimize dolduğumuzu söylemek için işlemler başlatıyoruz.
Fakat bu bağırsak iletişimi yavaştır. Aslında beynimiz, yemeğe başladıktan yaklaşık 20 dakika öncesine kadar "Dolu" notu almıyor. Öyleyse hızlı bir şekilde yiyecek atıyorsak, kendimizi doldurmak kolaydır, beynimizden “çok memnun” bir sinyal alma şansını yakalamadan çok önce yemek yeme.
Bu yüzden yavaşlamanın yardımı olur. Bağırsaklarımıza ve beynimize etkili iletişim kurma şansı veriyor. Görüyorsunuz ya, bedenlerimiz aslında ne kadar yiyeceğe ihtiyacımız olduğunu biliyor. Çoğu zaman çok hızlı bir şekilde yemek yiyoruz ve bu sinyalleri kısa devre yapıyoruz.
Yavaş yavaş yemek, vücudumuzun ipuçlarını tekrar hissetmemizi sağlar. Bu şekilde, gerçekten doyurduğumuzda bir yemeği durdurabiliriz (doldurmak yerine).
Yavaşlatmak İçin Daha Fazla Neden
Yavaş yavaş yemek sadece yağ vermemize yardımcı olmaz. Ayrıca aşağıdakilere de yardımcı olabilir:
1. Daha İyi Sindirim
Yavaş yemek, daha sık çiğnememiz anlamına gelir, bu da daha iyi sindirim sağlar. Sindirim ağızdaki besinlerin mekanik parçalanması ile başlar. Orada ne kadar çok iş yaparsak, midemiz o kadar az olur - bu da mide, ishal ve şişkinlik gibi daha az sindirim problemi demektir.
2. Daha Az Stres
Yavaş yemek ve bizim dikkatimize dikkat etmek Yemek yemek stresi azaltmaya yardımcı olabilir. Yemekler, günün sorumlulukları ve dikkat dağıtıcı şeylerinden hoş bir mola olur. Başka bir sıkıntı yerine.
3. Daha Fazla Zevk
Yemeklerimizi korkutmak, lezzet ve doku nüanslarını özlediğimiz anlamına gelir. Bazen tadı ve dokuyu tamamen özlüyoruz. Yavaşlama, iyi hazırlanmış yiyecekleri asla hayal etmediğimiz şekillerde takdir etmemize yardımcı olur.
4. Sosyal Zaman
Yavaş yediğimizde arkadaşlarımızla sosyalleşmek ve günümüzde gerçek insanlarla bağlantı kurmak için daha fazla zamanımız olur. Bunun yararları - sağlık ve vücut kompozisyonu için - fazla denetlenemez.
Yavaş Yavaş Nasıl Yenir
Yararları konusunda ikna, ancak nasıl yavaşlatacağınızdan emin değil misiniz? İşte başlamanız için birkaç strateji.
1. Yemek yemeye zaman ayırın.
Yemek için bir süre ayırın - 30 dakika söyleyin - bir yemek için. Eğer hızlı bir yiyiciyseniz ve şu an için çok zor görünüyorsa, daha küçük başlayın. 15 dakika daha, daha fazla inşa ederek ateş edin.
Tabii ki, her öğüne 30 dakika ayıramayabilirsiniz. Ancak, mümkünse biraz daha fazla zaman ayırın.
2. Küçük servis tabağı veya alternatif mutfak eşyaları kullanın.
Bölümlerini kontrol etmeye yardımcı olmak için, akşam yemeğinizi salata tabağında veya küçük kaselerde servis etmek harika bir stratejidir. . Eğer gerçekten sert iseniz, çatal ya da kaşık yerine çubuk kullanabilirsiniz. Bu, işleri yavaşlatmaya yardımcı olacaktır.
3. Kaplarınızı ısırıklar arasına koyun.
Başlangıçta yavaşlatmanın bir başka yolu da kapları ısırmaklar arasında yiyecekleri kürekle yıkamak gibi azaltmaktır. senden alınmak üzereydiler. Her ısırığın tadını çıkarmak için bonus puan. Ama tadını çıkarmasanız bile, en azından her bir ısırığı çiğneyin. Bir sonrakine başlamadan önce bir ısırık bitirin.
4. Her ısırık için minimum miktarda çiğneme ayarlayın.
Yoğurt gibi kolayca yenebilecek şeyler için garip gelse de, "çiğneme gereksinimi" belirlenir. ısırıkları yavaşlamanıza yardımcı olacaktır. Sadece bu konuda takıntılı olma. Ve ilk birkaç denemeden sonra saymaya devam etmeyin.
Saymaya devam ederek farkındalık yaratıyorsunuz. Farkında olduğunuzda, matematiği düşürün ve ısırıkları saymadan yeni yeme hızınıza geçin. Sonunda “acele, acele, acele” dünyamızda yavaş yemek yemek zor olabilir. Ancak bu, bunu yapmanın argümanının bir parçası.
Sadece hatırlayın: Bu önemli alışkanlığı uygulamaya başladığınızda, mükemmel olmak zorunda değilsiniz. Sadece dünden biraz daha iyi yapmalısın. Sağlık, zindelik ve yaşam tarzı açısından, buna tamamen değiyor.
- John Berardi
Dr. John Berardi, dünyanın en büyük vücut dönüşüm projesinin direktörüdür. Son beş yılda ekibi, 15.000'den fazla müşterinin 250.000 liradan fazla vücut yağını kaybetmesine yardımcı oldu. (Bu, En Büyük Kaybeden 13 sezonun hepsinden daha fazla toplam kilo kaybıdır). Eşsiz bir programı hakkında daha fazlası için - Yalın Yeme Koçluğu - buraya tıklayın.
Daha fazla ister misiniz? Berardi'yi Facebook, Google+ ve Twitter'da bulun.
, , ] ]