Kusursuz ten rengi ve yontulmuş fiziği sayesinde Jessica Biel ve Justin Timberlake'in sağlık delisi olması şaşırtıcı değil. Bununla birlikte, diğer bazı Hollywood yıldızlarının aksine, bu muhteşem çift, yeme alışkanlıklarına gelince zorunlu değildir: Hatta ailenin glütensiz (diyet) yemeklerini, karşı konulmaz bir yemekle aldatmayı bile kabul ediyorlar.
Los Angeles'ta kendi meyvelerinde ve sebzelerinde yetişen Biel, geçenlerde Los Angeles Times'a, kendisiyle Timberlake'in sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda ölçülü olmaya odaklandığını ortaya çıkardı. “Hepsi bir şey değil” diyor diyetleri hakkında. “Mümkünse sadece bir denge oluşturmak… ama dürüst olmak gerekirse, glüten veya buğday veya süt ürünlerim olmadığı zaman kendimi daha iyi hissediyorum.”
Bu öğelerin ortadan kaldırılmasının sadece sindirimini iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda hissetmesini de sağladığını söylüyor daha iyi ve ona daha fazla enerji verir. Peki, Timberlake-Biel evinde olduğu gibi glütensiz yemeklerin günü nedir?
Aile günlerine genellikle karışımdan yapılan Paleo krepleriyle başlar. “Çok fazla hindistancevizi, glüteni, buğdayı, sütü yok - lezzetli” diye ekliyor. Keklere kaju fıstığı ya da badem ezmesi ekleyerek bazı yerel ballarla süslenmişler ve bir parça tavuk elması ve taze meyve suyunun yanında servis ediyorlar. Kahve yerine, ballı yeşil çayı tercih ediyorlar.
Öğlen yemeği için Timberlake ve Biel genellikle salatalara yapışır, yeşilliklerini kinoa gibi protein iyiliği ile tamamlar. "Dinamik ikili'nin en sevdiği çerez? Glutensiz krakerler “bu gerçekten lezzetli bademli peynirli sos ile. Biel, neredeyse krem peynir gibi tadıyor ama süt içmiyor. ”
Evde akşam yemeği genellikle basit, temiz yemek:“ Bazı sebzeleri ızgarada pişirmek için biraz somon, biraz pilav pişirir ”dedi. Dışarıda yemek yiyorlarsa, tavuk gibi “biraz daha doyurucu” bir şey seçebilirler.
Ama Timberlake ve Biel bile kendilerini her zaman şımartmaya izin veriyor. Bu suçluluk zevki nedir? “Tabii ki aldatma günlerim var ve dışarı çıkıp, kurabiye ve pizza gibi olacak” diye itiraf ediyor.
Bütün aile sağlıklı beslenmeye çalışırken, Jessica ve Justin kuralları biraz zorluyor onların yürümeye başlayan çocuklar için. “Silas bir çocuktur, bu yüzden bazen o brokoliyi yemek ya da ıspanağı yemek istemez, bu yüzden 'Tamam, makarna' ya da 'Patates kızartması' diyebilirsiniz.”
Jessica Crandall, RDN, CDE, Beslenme Akademisi ve Diyetetik sözcüsü, bu gibi hile yemekler tamam, ama ılımlılık anahtardır. “Tatlılar, cipsler ve [aromalı] içecekler gibi besleyici olmayan zengin yiyecekler söz konusu olduğunda, müşterilerimi günde 150'den az kalori tüketmeye teşvik ediyorum.”
Başka bir deyişle, gidiyorsanız Justin Timberlake veya Jessica Biel gibi hile yapmak, bir dilim pizzaya ve tek bir kurabiyeye sadık kalmak.
Ne düşünüyorsunuz?
Jessica ve Justin'in diyetleri sağlıklı mı? Yemek yemeye gelince dengeyi nasıl koruyorsun? En sevdiğiniz hile yemeği hangisidir?