Daha çok Atkins diyeti olarak adlandırılan, düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir diyet, protein bakımından yüksek, ancak karbonhidrat bakımından düşük, kilo vermek için düşük bir diyet yemeye odaklanır. Etler, kuruyemişler, yumurtalar ve bazı süt ürünleri protein bakımından yüksek ve karbonhidrat bakımından düşüktür.
Etler
Deniz ürünleri dahil olmak üzere işlenmemiş tüm etler, protein bakımından yüksek ve karbonhidrat bakımından düşüktür. Organ etleri, ton balığı, tavuk, sığır eti, domuz eti, somon, hindi, ördek, ıstakoz, kuzu, keçi, kaz, alabalık, istiridye, pisi balığı, kalamar, dana eti, geyik eti, karides, bıldırcın, yengeç ve ringa balığı yemeyi deneyin. Ancak jambon, domuz pastırması, sosis, şarküteri etleri, ekmekli filetolar ve karbonhidrat içerebilecekleri için diğer işlenmiş etlere dikkat edin. Ayrıca, diğer et ve deniz ürünlerinden daha fazla karbonhidrat içerdiğinden az miktarda midye ve istiridye yiyin.
Süt Ürünleri
Süt ürünleri de protein bakımından yüksek, karbonhidrat oranı düşük. Ancak, tüm peynirlerin bir miktar karbonhidrat içeriğine sahip olduğunu unutmayın. Süt, yoğurt, Mozzarella gibi yumuşak peynirler, Çedar ve İsviçre gibi orta boy peynirler, Parmesan gibi sert peynirler, dondurmalar ve süzme peynirin tadını çıkarın.
Yumurtalar
Et ve süt ürünleri gibi protein ve düşük karbonhidrat. Çırpılmış yumurtalar, kolay haşlanmış yumurtalar, haşlanmış yumurtalar ve haşlanmış yumurtalar üzerinden yumurta yemeyi deneyin.
Baklagiller
Fasulye, mercimek ve soya ürünleri de dahil olmak üzere baklagillerin çoğunda protein oranı yüksektir ve karbonhidrat oranı düşüktür. Tofu, soya sütü, siyah fasulye, nohut, barbunya, lima fasulyesi, lacivert, soya fasulyesi ve mercimekleri diyetinize dahil edin.
Kuruyemiş ve Tohumlar
Ağaç fındık, yer fıstığı ve tohumların düşük oranı karbonhidratlar ve protein bakımından yüksek. Fıstık ezmesi, kaju fıstığı, macadamia fıstığı, tahin dahil susam tohumları, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği, ceviz, ceviz, keten tohumu ve badem ezmesi içeren badem gibi yer fıstığının tadını çıkarın.
Sebze
Salata sebzeleri de düşük karbonhidrat. Bununla birlikte, protein açısından da düşüktür. Bununla birlikte, salata sebzeleri hala önemli bir diyet lifi kaynağıdır ve düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli diyetinize çeşitlilik katmanıza yardımcı olabilir. Aşağıdaki sebzelerden herhangi birini karıştırın ve eşleştirin: filizler, daikon, mantarlar, argula, hindiba, maydanoz, Çin lahanası, eskarol, bütün marullar, biber, kereviz, turpgiller, hindiba, jicama, turp, salatalık, enginar, kuşkonmaz, kabak, pazı bambu sürgünleri, lahana turşusu, patlıcan, ıspanak, brokoli, çalı fasulyesi, brokoli, lahana, lahanası, Brüksel lahanası, domates, pırasa, şalgam, lahana, bamya, karnabahar, soğan, kabak, lahana, kar bezelye, fasulye filizi, spagetti squash ve yaz kabağı.
, , ] ]