Şeker, çok çeşitli tatlara iyi gelir ve doku ve renk katar, fakat aşırı derecede sağlığınıza zarar verebilir. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre ortalama Amerikan diyeti, her gün 22 çay kaşığı şaşırtıcı şeker veya yaklaşık 355 kalori içermektedir. Şekerli gazlı içecekler, kahvaltı gevrekleri, şekerler, kekler, kurabiyeler, şekerli süt ürünleri, meyveli içecekler ve çeşniler sıklıkla fazla miktarda şeker içerir. Şekeri tekrar kesmek zor olabilir, çünkü şekerler, tat vermeyen işlenmiş gıdalarda bile bulunabilir; bununla birlikte sağlık yararları buna değer. Şekerli gazlı içecekler, şekerler ve tatlılar günlük diyetinize kalori ekler ancak diğer yiyeceklerden daha az tüketmenize neden olmaz. Aslında, kan şekeri üzerindeki etki nedeniyle, şekeri yüksek olan yiyecekler, şekeri düşük, lifli veya sağlıklı yağları yüksek olan yiyecekleri yediğinizden daha erken aç olmanıza neden olabilir. Özellikle, “Amerikan Halk Sağlığı Dergisi” nde yayınlanan 2007 tarihli bir meta-analiz, gazlı içecekler gibi şekerli tatlandırılmış içeceklerin tüketimini daha yüksek vücut ağırlığı ve daha yüksek kalori alımına bağlı olarak bildirmiştir.
Hastalık Önleme
Şekeri yüksek olan yiyecekler, diğer vitaminleri sağlıklı vitamin ve mineral içeren diyetlerden uzaklaştırarak potansiyel bir besin eksikliği olasılığını artırır. Şekeri yüksek bir diyet kanınızdaki trigliseritleri artırabilir. Yüksek trigliseritler kalp hastalığına neden olabilir, bu nedenle şeker alımını azaltmak yaşamın sonraki dönemlerinde kardiyovasküler problemleri önlemeye yardımcı olabilir. Şeker tüketimini kesmek, hipertansiyon riskinizi de azaltabilir.
Sağlıklı Dişler
Ağız bakterileri, yiyecek ve içeceklerde bulunan şekere geçer. Şeker diş yüzeylerine oturduğunda, bu bakteriler kontrolden çıkarak boşluklara ve diş eti hastalıklarına neden olabilir. Ek olarak, Amerikan Diş Hekimliği Birliği'ne göre şeker tüketimi, periodontal hastalık olasılığını artıran bir durum olan diyabet riskini artırabilir. Diyabet ağızda bakteri üremesine izin veren tükürüğün glikoz içeriğinde bir artışa neden olarak diş eti hastalığına katkıda bulunur. sen erkeksin, 9 çay kaşığı şeker. Kadınsanız, tüketiminiz günde 100 kalorinin altında veya 6 çay kaşığı kalmalıdır. USDA Amerikalılar için Beslenme Kuralları, şeker tüketimini yaşınıza, kilonuza ve fiziksel aktivite seviyenize göre belirlenen izin verilen kaloriler dahilinde tutmanızı önerir.