“Beslenme ve Diyetetik Akademisi Dergisi” nde yayınlanan bir Ekim 2011 çalışması, yeterli miktarda meyve yiyen şeker hastalarının kardiyovasküler hastalıkla ilişkili iki tıbbi risk faktörünü azaltabildiğini buldu. hastalığı. Şeker hastalığınız varsa, günlük meyve yemek vücudunuza temel besinleri sağlar, kan şekerinizi kontrol etmeye yardımcı olur ve kardiyovasküler hastalıklar gibi diğer hastalıklar için riskinizi azaltır. Sağlık uzmanınıza veya kayıtlı bir diyetisyene yemek planınıza meyvelerin nasıl dahil edileceğini sorun.
2 - 4 Günlük Porsiyon
Ulusal Diyabet Bilgi Toplantısı, diyabet hastalarının günde iki ila dört porsiyon meyve tüketmelerini önerir. , kalori ihtiyaçlarına bağlı olarak. 1,200 ile 1,600 arasında kaloriye ihtiyacınız varsa, günlük iki meyveyi hedefleyin. Günde 1.600 ila 2.000 kaloriye ihtiyacınız olursa, üç meyve hedefiniz olmalıdır. 2.000 ila 2.400 kalori isteyen insanlar, günde dört meyve tüketmelidir. Bir porsiyon kabaca bir tenis topu büyüklüğünde, 1/2 bardak meyve suyu veya konserve meyve, 2 yemek kaşığı kuru meyve veya 3/4 su bardağı ila 1 su bardağı taze meyve veya kavun için eşdeğerdir. Blood Sugar Roller Coaster'dan Kaçınma
Meyveler doğal şekerler içerdiğinden kan şekerinizi yükseltirler. Gün boyunca onları dengelemek kan şekeri seviyelerinizde tepe ve vadileri önlemeye yardımcı olacaktır. Amerikan Diyabet Derneği, seçilecek en iyi meyvelerin, ilave şeker içermeyen taze, dondurulmuş veya konserve içerdiğini öne sürüyor. Meyve suyu veya hafif şurup içerisindeki konserve meyveler, kurutulmuş meyve ve meyve suları daha fazla şeker içerir ve bunları sınırlamanız gerekir. Kavunlar ve ananaslar daha yüksek glisemik indekse sahiptir ve bu nedenle kan şekerinizi diğer meyvelerden daha fazla artırabilir, fakat yine de diyetinize eklenebilirler.
Düzenli Tutulması
Şeker hastaları için meyvelerin önemli bir bileşeni lif. Çoğu kişi, lifin sindirim yararlarını bilir, ancak Nisan 2009'da “Nutrition Reviews” dergisinde yayınlanan bir makaleye göre, lif kan şekeri kontrolünüzü de iyileştirir ve hatta bazı ilaçlara veya insülin ihtiyacınızı azaltabilir. Yüksek lifli diyetler tüketen katılımcılar, yemeklerden sonra kan şekeri seviyesini düşürdüler ve insülin duyarlılığını arttırdılar. Fiber ayrıca düşük yoğunluklu lipoprotein - "kötü" kolesterol - ve bazı şeker hastalarının kontrol etmek için mücadele ettiği trigliseritleri azaltır. En fazla lif içeren meyveler elma, muz, şeftali, armut, mandalina, kuru erik, meyveler, incir ve kuru meyvelerdir.
Karıştırma
Meyveler vitamin ve minerallerle doludur. Her biri farklı miktarlar içeriyor, bu nedenle her gün bir çeşitlilik seçin. Joslin Diabetes Center'a göre diyabet hastaları C vitamini açısından düşük olma eğilimindedir. Yüksek kan şekeri seviyeleri vücudunuzun C vitamini emmesini zorlaştırır, bu yüzden bu vitaminin mükemmel kaynakları olan bol miktarda narenciye yiyin. Magnezyum, şeker hastalarında eksik olma eğiliminde olan ve insülin direnci, glukoz intoleransı ve diğer diyabetik komplikasyonlarla ilişkili başka bir mineraldir. Muz ve elmalar az miktarda magnezyum içerir. Şeker hastaları ayrıca portakal suyu ve çileklerde bulunabilecek yeterli miktarda folat tüketmelidir. Folat kalp sağlığına yardımcı olur.