Salatalar genellikle sağlıklı olarak görülür, ancak bir salatadan alacağınız besin miktarı kullanılan marul türüne bağlıdır. Tüm marullar eşit değildir ve ayrıca marul marşı olarak da bilinen buzdağı marul, tüm marul çeşitlerinin en düşük besin değerine sahiptir. Ancak buzdağı marul çok düşük kalorili bir besindir ve az miktarda A, C ve K vitaminleri ve ayrıca folat sağlar.
İpucu
Buzdağı Marul 12 Kalori ve 1.18 g USDA Gıda Kompozisyon Veri Tabanı tarafından sağlanan beslenme özelliklerine göre hizmet veren 100 gram başına protein miktarı.
Yeşillerinizin Ölçümü
Bir fincan kıyılmış buzdağı marul sadece 8 kalori, 0.5 gram protein, 1.7 gram içerir karbonhidratlar, 0.7 gram lif ve neredeyse hiç yağ yoktur. Bu marul miktarı 286 uluslararası A vitamini, 1.6 miligram C vitamini, 17 mikrogram folat ve 13.7 mikrogram K vitamini sağlar. Günlük A değerinin yüzde 6'sı, C vitamini için DV'nin yüzde 2.6'sı, Folat için yüzde 4 ve K vitamini için yüzde 17. Eğer buzdağı tercihiniz marul ise brokoli, salatalık, havuç, domates, biber ve şeker gibi bezelye sebzeleri ile besin değerini arttırın .
, , ] ]